家长：您让孩子吃得对吗？

　　营养专家提醒，学生想要健康成长，一定要有科学的营养观，避免饮食误区近日，中央电视台对哈佛代高乐涉嫌虚假宣传的事件进行了曝光，这其中也有很多学生家长上当受骗。中国营养学会理事、吉林大学公共卫生营养食品卫生教研室主任马萱钺教授提醒大家，学生想要健康成长，一定要有科学的营养观，避免在饮食中步入营养误区。误区一：跟着广告走

　　一些家长为了孩子长高或是更加聪明，经常会看过广告后购买一些商品，期望能带来意想不到的效果，但这些产品广告中有不少存在夸张成分，效果往往不尽如人意。其实，如果想让自己长高，可以在身体发育期间多锻炼身体，且避免做影响身体生长的运动。另外还要注意营养均衡，才能帮助身体生长。至于想要大脑聪明，平时可以服用一些健脑的食物，如深海鱼油、豆制品、芝麻等。平时也要有充分的睡眠，让大脑充分的休息。误区二：饿了才吃饭

　　很多孩子都是饿了才吃东西，特别是早上，有些学生感觉不是很饿就干脆不吃饭。这对身体的危害很大，因为经过一夜的消化、吸收，胃早已排空。胃酸很容易伤害胃本身，很容易患胃病。因此，学生中的胃病患者也不少。误区三：多吃菜少吃饭

　　一些女生为了保持一个良好的体形，担心多吃饭会让自己发胖，于是在吃饭时，就会刻意地多吃菜少吃饭。马教授说，不吃主食会使蛋白质的摄入量不足，会对心、肾造成不好的影响，如果蛋白质摄入严重不足，就会使肌肉组织中的蛋白质分解，易患蛋白质缺乏病，对人体健康极其不利。建议大家要科学减肥，而且主食副食也要合理搭配，保证每天摄入各种人体必须的营养。误区四：吃豆制品越多越好

　　大家都知道，豆制品含钙很高，对人体有很大的好处。但是也不是吃得越多越好，因为人体需要的是均衡的营养，一种营养物质摄入得过多，势必会影响其他营养物质的摄取。一般建议大家每天摄入植物蛋白的量在25克～50克。另外，豆制品中只是植物蛋白含量高，而人体生长发育还需要动物蛋白，特别是处于生长发育的学生，因此，每天也要吃一定量的肉，保证营养均衡。误区五：水果榨汁营养易吸收

　　马教授说，水果榨汁对于那些老年人或是消化吸收能力不好的人有益，对于学生来说，最好吃新鲜的水果，因为水果中的膳食纤维会帮助胃肠道蠕动，增强消化吸收，防止便秘发生。同时可以改善肠道内的菌群，使有益的需氧菌数量增加，有害的厌氧菌数量减少。误区六：含钙高的产品效果好

　　对于钙的补充一般不建议大家吃一些药物，除非是医生建议要用药物补充。不要个人擅自服用钙剂，因为钙补充过量会影响身高和钙中毒。选择钙产品时，要看钙剂是否有生物活性。发现缺钙可以从食物中补充，平时多吃一些豆制品、海产品，或是喝些鲜奶。误区七：吃零食有害健康

　　有些学生很喜欢吃零食，也有很多学生不喜欢吃零食，他们认为零食对健康有害，其实这样的观点是不对的，虽然一般不建议孩子吃零食，但是适当地吃零食，对身体还是很有益处的。调查发现，儿童从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得的维生素、矿物质、铁质分别占总摄食量的15%、20%、15%。误区八：快餐食品吃了没事

　　虽然媒体上经常报道有关快餐食品有害身体健康的消息，但是学生们对于快餐食品的喜爱，使他们无法不吃这些快餐食品，认为对身体没什么大的影响。但是这些食品往往是高胆固醇、高脂肪、高热量，经常吃会导致肥胖、营养不良等现象发生。还有烧烤、熏酱的食品，经常存在卫生隐患，经常吃还容易致癌。

　　马教授最后提醒各位家长，为了孩子的健康着想，一定不要事事迁就孩子，孩子要吃什么就给什么，一定要让孩子养成科学营养观。

　　本报记者 王琳（新闻编辑：曲兆佳）（来源：新文化报）