糖尿病患者应补充钙铜铬（滋补之计）

　　糖尿病人因血糖、尿糖增加，渗透性利尿，大量的钙从尿中排出，进而血钙降低。缺钙时应如何补钙呢？首先是饮食调节。食物中钙的来源以乳制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富，不同地区和不同经济层次的人可选择食用。其次是西药补钙。给患者用钙制剂的同时服用维生素D，并要多到室外晒太阳。

　　糖尿病患者心血管并发症多，缺铜也是一个不可忽视的因素。糖尿病人血清铜普遍降低，人体缺铜时，必然影响胰岛素的分泌。同时，铜是中枢神经的传导递质，缺铜会影响神经传递而减少胰岛分泌，从而引起或加重糖尿病。铜又是制造心脏和动脉中3种主要结缔组织所必需的元素，是一种产生胶元的酶的重要成分。这种胶元纤维能使心肌细胞集合起来，并促进心脏和动脉壁具有弹性。缺铜动物的心血管存在解剖、化学功能异常，并出现心电图异常，血脂增高和糖代谢异常，提示发生冠心病危险性增加。鉴于缺铜与糖尿病的发病和预后密切相关，经常采用日常食物中含铜量较多的食物有坚果类、海产类、谷类、干豆类、根茎蔬菜类等，作为饮食疗法有利于糖尿病的防治和减少心血管病并发症。

　　胰岛素调整血糖浓度时，需要微量元素铬参与，才能使血糖转变为能量贮存起来。人体缺少铬，葡萄糖在血液中运转的速度仅为正常的一半，以致血糖浓度升高，病情加重。其实，每日需铬量仅为20微克—50微克，多吃些富含铬的食物，如土豆，胡萝卜与肝、肾、肠及牡蛎等，即可得到补充。

　　《人民日报海外版》 (2005年06月18日 第六版)