问题蛋糕可退货退款无证厨房将永远关闭

　　哈根达斯大中华区总经理飞抵深圳接受本报记者专访时称——问题蛋糕可退货退款无证厨房将永远关闭

　　“哈根达斯在管理上的确存在疏漏。”昨晚，特地赶到深圳处理蛋糕事件的哈根达斯大中华区总经理朱玺、中国区店务总监杨月琴接受了本报记者的专访。

　　“厨房管理出现疏漏”

　　朱玺介绍，哈根达斯2001年5月在振华大厦开设了深圳第一家专营店，当时租用1004房作厨房使用。哈根达斯冰淇淋蛋糕的坯体全部从法国进口，在上海海关经过检疫后，由中央厨房统一配送，所有蛋糕都是从上海运到广州再到深圳的厨房，然后添加鲜奶、巧克力、水果等配料。

　　今年3月，振华大厦店铺租赁合同到期，门店和办公室全部搬出，10楼厨房仍继续留用，但在卫生管理上出现了疏漏，也没有及时办理新的卫生许可证。

　　“深圳公司清理整顿”

　　朱玺说，“发生此事件后，我们已经将深圳各分店的冰淇淋蛋糕下架进行封存处理。在对消费者表示极大歉意的同时，我们决定永远关闭振华大厦1004室，不再作为哈根达斯的厨房使用；对政府有关部门的处罚将积极配合；对深圳分公司进行清理整顿，严肃处理。”

　　同时朱玺表示，如果有深圳顾客购买了或已经预订了冰淇淋蛋糕，哈根达斯接受顾客凭收银条退货并将全额退款。驻深记者于明山（本报深圳上午电）