眼下正是桶装饮用水的销售旺季。昨天，市消委会公布对市场上的29种常见桶装水产品抽检结果显示：80%的桶装饮用水符合标准要求，近两成桶装水因亚硝酸盐或微生物含量超标。目前，消委会已经联合工商、质监等部门，要求不合格产品下架停止销售，责令厂家整改。
据了解，部分桶装饮用水样品的亚硝酸盐、菌落总数、霉菌及酵母菌超标主要是由于生产环境控制不严，工厂、设备、工人消毒不够；瓶盖较薄、密封性差、消毒不彻底；一些桶经过多次回收有磨损而导致密封不严，桶回收后消毒不彻底；运输、销售过程中多层叠放、挤压和粗暴装卸等原因造成的。专家指出，亚硝酸盐属污染物指标，具有潜在的致癌风险，过量摄入会危害人体特别是婴幼儿的身体健康；微生物指标（包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及酵母菌）是关系到人体健康的重要指标，应越少越好，其中，菌落总数的高低代表水体总体杂菌的污染程度，霉菌和酵母菌反映水体被污染的程度。
对此，市消委会建议：消费者在选购桶装饮用水时，应选择有一定生产规模的、产品质量较稳定的、有专门销售渠道的、售后服务好的企业的产品；最好先了解水店的位置及环境，购买时索取并保存好有关凭证；最好货到付款，若购买水票，先确认水票的真实性；选购标识说明完整、详细的商品，并留意其生产日期和保质期；注意在保质期内尽快饮用完，在饮用后期尽量加热后饮用较为卫生；与桶装饮用水配套使用的饮水机不要日晒或靠近热源，并要定期清洗、消毒，防止二次污染。
时报记者 叶静 通讯员 戴琏 邓群英 余贤毅（来源：信息时报）
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