粮食部门提醒农民朋友：小麦怎样才能卖个好价钱

　　今年我市小麦播种面积达119.5万亩，长势良好，丰收在望。如何能够保证小麦既增产又增收呢？记者于6月17日走访了市粮食部门，对今年小麦收购有关问题作了了解，以此给农民朋友提个醒。

　　从2002年起，我市实行了粮食购销市场化，粮食收购市场、收购主体和收购价格全部放开，但这不等于任何人都可以随便收购小麦。据了解，今年我市实行了粮食收购资格认证制度，所有从事粮食收购的企业、组织和个人，必须持有《粮食收购许可证》。粮食收购呈现主体多元化和方式多样化的特点，集市贸易、订单收购、跨区收购、委托收购、联合收购等多种形式将同时出现。

　　在收购质量上，国有粮食购销企业仍将执行国家粮食质量标准，以三等白麦为中等质量标准品，以容重确定等级，水份、杂质、不完善粒等指标作为增扣价、扣量的依据，按质论价，优质优价。中等小麦质量指标为：容重≥750克/升，不完善粒≤6.0%，杂质≤1.0%，其中矿物质≤0.5%，水份≤12.5%，色泽气味正常。

　　小麦要卖上好价钱，农民朋友就要尽量去水去杂，优化粮食品质；对优质品种，要单收、单打、单独储存、单独销售。另外还要注意天气变化，抓住时机抢收抢晒，防止小麦生芽、霉变，并通过整晒、筛选来减少水份、杂质和秕粒含量，将品质不同的小麦单晒、单放、晒干扬净，可相对提高质量，增加收入。

　　据悉，今年全国冬小麦普遍增产，再加上粮食购销企业小麦出库量加大及中央储备粮轮换展开，小麦市场供求矛盾得以缓解，价格理性回落。目前，西部各省以及省内西部地区已陆续开始收购，价格在每公斤1.28～1.3元左右。我市小麦价格高于西部产区，预计新产小麦上市后，收购价格在每公斤1.4元左右，年内小麦整体价格呈现平稳态势。农民朋友在留足口粮后，应根据市场走势，适时出售小麦。

　　作者：刘博文 刘永利责任编辑：林天波