连日来，北京有关方面对潮安凉果的全面“封杀”，在社会上引起了不小的波澜。根据最新消息，在潮州副市长急赴北京展开“危机公关”之后，北京方面已承诺“解封”名优潮安凉果。至此，“封杀”风波大有“峰回路转”之势，但潮安凉果能否真正走出此次风波的阴影，却仍然是“山重水复”，值得我们拭目以待。
对于北京市食品安全办公室对潮安凉果的区域性封杀，论者众说纷纭：叫好派认为，既然部分潮安凉果在北京屡有污点，屡教不改，实行区域封杀既可警醒当地履行监管责任，又能保障消费者权益———因此，封杀有理；喊冤派则认为，因为12家企业产品不合格，就将800家凉果企业“一棍子打死”，不但侵害了名优厂家权益，更有违国务院有关规定———因此，封杀违法！笔者倒是认为，这矛盾之间其实并非不可调和———北京的“矛”够锋利，但刺得太广，大可不必“宁可错杀一千，不可放过一个”；潮安的“盾”，自然有应战的必要，但在依法保护多数企业正当权益的同时，对个别可能危及“整锅粥”的“老鼠屎”，不但要容许别人“杀无赦”，自己更要“斩立决”。一手持盾，一手提刀，才能真正保护那些应该保护的，捍卫自己的品牌———两地迅速达成共识（解禁名优、打劣扶优），不正说明了这一点吗？
一矛一盾终于达成了早就应有的共识，一场早应避免的风波也终于画上了看似美满的句号。但潮安凉果在此次风波中所蒙受的影响，在这个“谈食色变”的年代里，却未必能在短期内得以弥补。行政封杀，可以通过“公关”化解；消费者的心理阴影，究竟如何消弭？据北京方面的说法，光去年一年，潮安就有几十个企业的100多个批次的凉果在执法监管中被下架，今年1至5月又有十几家企业存在同样的问题。广东省质监部门也表示，部分潮安凉果因质量问题已被多次查处，但却屡查处屡难改。由此可见，狠打假冒伪劣，清除害群之马，比起应对外地的“封杀”来，更是潮安的当务之急。
我们看到，北京“封杀”声甫出，潮安县有关部门便迅速召开紧急会议，部署对抽检出产品质量不合格的12家企业进行彻底清查———态度可谓斩钉截铁，整治可谓雷厉风行。倘若这种态度、这种整治不仅在“风雨满楼”之际大张旗鼓，更能在“水波不兴”的日子里一以贯之，确保“中国食品第一镇”的旗号不褪色、不变色，那别人的“封杀”又将从何杀起？
周日时评（来源：广州日报）
