江西德安发现最早的实物粽子

　　通讯员　郝能容　记者　王绍雄

　　文物考古工作者最近在江西省德安县发现了七百多年前的粽子。江西省考古研究所研究员刘诗中会同中国考古学会、国家文物局专家鉴定委员会十余名专家鉴定，认为这两个粽子是我国目前发现最早的粽子实物。为研究南宋时期的饮食提供了难能可贵的实物资料，对研究当时的食品及民俗有着重要价值。