中国食品工业协会副会长：理性看待食品安全问题

　　中新网6月20日电据《北京现代商报》报道，随着雀巢的不断道歉，“碘超标风波”似乎已接近尾声。但哈根达斯突然被指来自“黑作坊”又让食品企业紧张起来。对此，中国食品工业协会副秘书长王伟表示，要理性、客观、公正看待目前频频爆发的食品安全问题。

　　王伟把近年来发生的食品安全突发事件分为三类：一是纯制假、贩假，如“阜阳劣质奶粉”、“苏丹红”等；二是受假冒产品株连的事件，如“三鹿”奶粉事件；第三就是有的食品企业在食品生产过程中应完善的工艺流程、操作规范或需尽快消除存在的食品安全隐患问题，如雀巢事件。

　　对于第三类事件，王伟表示，一方面，作为企业应有一个突发事件应急机制，并以一种积极的态度面对出现的问题，及时向公众和消费者做出解释和说明，提出解决问题和改进的办法。另一方面，公众也应当以尊重客观事实和科学严谨的态度看待这类问题，在指出其存在问题的同时，不宜对事件过度渲染，由有关部门帮助企业整改或由企业自身采取相应的整改措施等，是完全可以解决问题的。(记者荀冠龙)