数十家鸭店扎堆夫子庙 专家帮你挑选好盐水鸭

　　【龙虎网讯】素有“鸭都”美誉的南京以盐水鸭闻名南北，然而最近有不少市民及游客反映仅在夫子庙地区就有大大小小几十家鸭店，所售商品真真假假、品质不一。如何从这些良莠不齐的鸭产品中挑选出真正的优质鸭？前天，十多位专家齐聚一堂对十多家鸭产品生产企业的产品进行了现场评审。

　　据南京市消费者协会会长蒋静介绍，近几年来，消协每年都会收到不少有关盐水鸭质量的投诉，曾经有一位黄先生在夫子庙花320元买了十几只鸭子，结果回去打开才发现全都是变质的臭鸭。鸭产品质量良莠不齐不仅是夫子庙一处的现象，上半年南京市进行的几次检查中，被曝光的一家家黑鸭作坊使“鸭都”突现信誉危机。为此，南京市鸭协、消协、食协共同组织了鸭业推优活动。据悉，在此次评审中获得认可的优质产品将被授予“优质鸭产品品牌”称号。本月底，主办方还将给夫子庙地区经营规范、产品质量高的经营户颁发“诚信经营单位”奖牌，悬挂于店堂中，今后，市民及外地游客要买盐水鸭将不必再担心上当受骗。pageTop(gb/longhoo/news2004/njnews/yiwei/index.html,医卫);

　　数十家鸭店扎堆夫子庙 专家帮你挑选好盐水鸭

　　作者：石小磊

　　（来源：扬子晚报）