哈根达斯也陷“质检门” 理性看待食品安全问题(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月20日14:51 国际在线

　　据《北京现代商报》报道，随着雀巢的不断道歉，“碘超标风波”似乎已接近尾声。但哈根达斯突然被指来自“黑作坊”又让食品企业紧张起来。对此，中国食品工业协会副秘书长王伟表示，要理性、客观、公正看待目前频频爆发的食品安全问题。

　　高档冰激凌品牌哈根达斯也陷入“质检门”，一个无卫生许可证的黑作坊居然是深圳哈根达斯冰激凌蛋糕的正牌加工厂。昨天，哈根达斯(中国)有限公司总经理朱玺表示，对此“深表歉意”，并称消费者可以凭收银条全额退款。

　　在谈到北京市场的情况时，朱玺表示，深圳事件只是一个个别现象，其他城市的任何加工厨房均有国家权威部门颁发的卫生许可证，产品卫生和质量符合国家标准。

　　对于哈根达斯在管理上出现的问题，朱玺也没有回避，他表示，“由于我们工作上的疏漏，未及时更新深圳东门店厨房的卫生许可证，由此给广大消费者带来不便，我们深表歉意。在此，我们郑重承诺，今后我们将进一步加强管理，并继续努力向广大消费者提供高品质的产品及服务”。而为了表示公司的态度，哈根达斯声明将施行紧急召回，“对在深圳已购买或预订冰激凌蛋糕的消费者，可凭收银条全额退款”。

　　昨天傍晚6时，在东方广场内的哈根达斯专卖店看到，该店的上客率不到一半。一名男性负责人表示，哈根达斯在北京有6家专卖店，所有的原料都是从法国进口的，加工好以后统一送到店内。记者在该店附近随机采访了10名行人，除了一对情侣已经在网络上看到相关消息以外，其余8人均尚不知情。在得知这一消息后，仅有1人明确表示还会继续消费哈根达斯。

　　中国食品工业协会副秘书长王伟把近年来发生的食品安全突发事件分为三类：一是纯制假、贩假，如“阜阳劣质奶粉”、“苏丹红”等；二是受假冒产品株连的事件，如“三鹿”奶粉事件；第三就是有的食品企业在食品生产过程中应完善的工艺流程、操作规范或需尽快消除存在的食品安全隐患问题，如雀巢事件。

　　对于第三类事件，王伟表示，一方面，作为企业应有一个突发事件应急机制，并以一种积极的态度面对出现的问题，及时向公众和消费者做出解释和说明，提出解决问题和改进的办法。另一方面，公众也应当以尊重客观事实和科学严谨的态度看待这类问题，在指出其存在问题的同时，不宜对事件过度渲染，由有关部门帮助企业整改或由企业自身采取相应的整改措施等，是完全可以解决问题的。

　　哈根达斯称产品质量没问题避谈厕所旁边生产

　　哈根达斯向《新民晚报》传来答复函，强调目前市场上销售的所有哈根达斯冰淇淋产品及原料完全由法国进口，上海的中央厨房位于闵行，但具体地址不愿透露。

　　深圳黑作坊生产哈根达斯所产食品供应全市

　　你相信吗？美国最畅销的高档冰激凌、深圳时尚人士的“至爱”——哈根达斯冰激凌蛋糕（在深圳销售的），竟然出自罗湖区振华大厦里的一套三居室的小作坊。

　　哈根达斯公司负责人就“黑作坊”事件作出解释

　　“正品哈根达斯竟出自黑作坊”的消息昨天一经传出，立即引起市场哗然，不少消费者纷纷表示难以置信。该报道中提及，记者在深圳这一“黑作坊”发现一张上海哈根达斯食品有限公司发来的传真件及一些生产订单，更是让人对上海市场的哈根达斯心生疑虑。

　　哈达斯这一品牌，是1921年由一个热爱品尝冰激凌的波兰裔家庭在美国创立的。经过数十年的经营已经成为食品业的顶级品牌之一，其以产品口感好著称于世。同时其昂贵的价格也被称为“冰激凌中的劳斯莱斯”。该品牌1996年进入中国内地市场后，发展迅速，目前在中国内地已经开设了48家分店……

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　　（来源：国际在线）