安徽给“农家乐”定标准

　　本报合肥6月20日电　记者何聪报道：安徽省旅游局与安徽省农业委员会最近出台了“农家乐”实施标准，对“农家乐”这一新兴旅游项目进行规范。

　　“住农家屋、吃农家饭”是“农家乐”的两大特色，标准规定，农家乐住宿接待应以农民家庭为单位，在示范点内每户农家至少应有2间以上客房；庭院干净整洁，房内应配有降温、取暖设备；每个农家应设有一定数量的卫生间，冷、热水全天供应，保证客人早晚洗浴能用上热水。餐饮方面，厨房内应设专用冰箱，食品贮存应生熟分开；厨房应配专用的碗、筷等餐具消毒设备等。

　　《人民日报》 (2005年06月21日 第六版)