有悖于常识的“哈根达斯现象”

　　声音

　　陶然

　　上周，冰激凌品牌“哈根达斯”在深圳出了事，热销的冰激凌蛋糕被证明全部来自地下黑作坊。“哈根达斯”产品在中国实行的是众所周知的高价策略，是属于“奢侈品”的行列。这件事情直接或间接破坏了营销学上的两个定律:真正品质高的产品，价格可以不成比例的提高；而定价高的产品，会使得消费者认为产品的品质较高。

　　吃还是不吃？按照一般逻辑，你的产品质量居然得不到保证，在消费者自我保护意识潮涌的今天，肯定会被晾上一年半载的。但是，现实情况是，就算从出事地点深圳来看，消费者对它的捧场没有太多冷却，国内的消费者体现出对于哈根达斯相当的忠诚度。

　　这是一个有悖于常识的现象，它实实在在地考验我们的智力。哈根达斯是一种食品，按照马斯洛的需要分层理论，他首先满足的是人生理需要的部分，但是这可能仅仅占1％，另外的99％则可以直接跳跃到第五层次的“自我实现”。似乎，请亲爱的人吃哈根达斯，是证明自己的诚意和责任心的佐证。众多时尚杂志也把进哈根达斯的店面作为时尚人士33个标签的第一签。似乎，生活中有些事情，只适合在哈根达斯专卖店里完成，生活中的有些情趣，似乎也只有在这里才可以享受到。从商业角度来说，哈根达斯是成功的。

　　从深圳事件我们还可以看到另外一个事实:哈根达斯在市场上没有竞争对手。麦当劳“大叔”出事了，肯德基“爷爷”的笑容可能会更加灿烂些；可口可乐可能遭遇到的公关危机，对百事可乐或许是一种免费广告。然而，哈根达斯出事了，谁该来窃喜？缺失直接的竞争对手，短暂来看可能是一个不错的结果，可以维系消费群体的相对忠诚。

　　不过，哈根达斯必须注意到，在需要的层次中，作为消费者还有安全与被尊重这两个层面上的需要，而且，食品安全问题正在成为中国的焦点问题，哈根达斯的经营者通用磨坊公司作为一家谙熟公共策略研究的国际公司，不应该再犯这样的疏忽。同时，怎样看待“深圳事件”之后，中国消费者依然捧场这个现状，也可能是企业应该思考的一个问题。你可以认为你的产品具有相对的不可替代性，但你也必须承认，中国消费者也体现出相应的理性，不因为产品的某一系列出了问题而全部否定整个品牌，对于类似哈根达斯这样的知名品牌绝对应该懂得珍惜消费者的这一份理性。不信，哈根达斯你够胆试试看，再在深圳或是哪个城市，你的巧克力火锅或者其他产品再被发现质量问题，你看看消费者还忠不忠诚。