一家一道健康餐

　　趣味抽样调查

　　路过新天地，随处可见漂亮招牌———“一家一道，健康午餐”。一直觉得新天地以时尚风情著称，动辄上百的消费只适合有闲有钱有品一族。这次去转了一圈，发现现在新天地几乎所有餐厅、酒吧等都力推“招牌健康午餐”，一家至少推出一道招牌菜，几十元的消费适合附近商圈写字楼的白领们，想知道实况如何，请看本期“夜上海”对其中几家的寻访。

　　乐美颂

　　环境：红色的餐巾和白色的桌布让人很有食欲感。

　　餐点：这家的两套健康餐搭配都很合理，都有蔬菜和海鲜，营养均衡。

　　法国风情套餐前菜是蔬菜色拉，土豆、红椒、青椒、金枪鱼，拌上西柚汁，清新爽口；主菜是新鲜腌三文鱼配嫩土豆佐以柠檬汁，三文鱼很嫩，土豆配上柠檬汁，有股淡淡的清香，丰富的材质给人饱腹感，热量却不高。

　　另一套中东风情的套餐是鲜菠菜、核桃仁配蔬菜汁以及香煎扇贝佐鲜奶油。扇贝散发着烤香味，牛油果糯糯的，很爽口。

　　价格：

　　这样的套餐分为开胃菜、主菜和甜品三道，选其中的两道价格是88元，三道是108元。

　　点评：

　　喜欢乐美颂是因为这里著名的甜品，没想到套餐也不错。价格不低，作为宴请类的商务午餐更合适。

　　法蓝极品

　　环境：店门比较靠马路，深色餐台和明晃晃的阳光让人精神一振，很大的露台窗外风景正好。

　　餐点：我们点的是B套餐：西班牙冷汤配蒜香餐包。冰凉酸甜的味道在舌尖漫溢开来，很开胃。这道招牌汤是用新鲜冰冻的西红柿做的，对注重营养又想保持身材的女性来说足够。还有一份A套餐，是希腊沙拉（如图）配蒜香餐包。西红柿、黄瓜、黑橄榄、红洋葱，都切成四四方方的小丁块，还有独特的费达起司，和红酒、橄榄油、醋汁调和在一起，酸酸的，很好吃。

　　价格：32-48元

　　点评：味道不错，不过男士最好还是再点一份主食。另外，引位的前台小姐中文不流利，去之前最好先练好英语。

　　乐园

　　环境：冰蓝色的座椅给人夏天的感觉，食客们可以把身子埋在半圆形的座椅里，享受金属质感带来的冰凉和现代。

　　餐点：三明治是这家的特色，我们试了火腿芝士番茄三明治和美式热狗。前者的份量很足，可以两三个人分，几层叠起来一齐咬，清爽不腻的口味倒是很适合夏天，营养搭配也全面。相对而言，美式热狗吃上去更为润泽，面包更松软有弹性，黄黄的酱汁浇在面包和火腿肠上面，鲜香美味。配上任选一种的沙律就可以构成一份美味营养的午餐。

　　价格：38元

　　点评：典型的老美式午餐，适合工作节奏很快的上班族。热狗三明治卖这个价听上去有点贵，不过好歹这里是新天地，而且分量实在很多，两个女孩子分一个都能饱，性价比还不错。

　　CJW（星际餐厅）

　　环境：和一般的露天吧座不同的是，餐厅的前厅用的是玻璃的顶，阳光可以自然地透进来，明亮却不躁热，惬意非常。

　　餐点：尝到的是一份蟹肉番茄汁管面和例汤，汤香浓滑润，有弹性的管面配上酸酸甜甜的番茄汁，很入味，推荐把番茄管面夹在香脆的面包干里，软中有脆，格外带劲。其他主食还有香煎牛仔骨配薯条和蔬菜，金枪鱼羊角包三明治配薯条。

　　价格：55元

　　点评：

　　比食物更有诱惑力的是环境，很神清气爽的感觉。

　　作者:撰文 崔翼琴 李星言