马陆的葡萄熟了(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月22日14:15 新民晚报

名字好听味道好吃，“样貌”诱人品种多样

　　马陆的葡萄熟了。记者昨天来到马陆葡萄研究所基地的葡萄棚下，体会摘葡萄的快乐。

　　早熟的葡萄有点像初春的少女，在大棚里脱下“纸袋”裹衣，露出滑爽的肌肤，晶莹清澈。一穗穗的葡萄摘下来，放在木茶几上，或绯红或通红，“样貌”诱人。

　　“粉红亚都蜜”，糖度适中，一口咬上去，粉、糯，皮破肉绽时，唇齿间溢满了香甜。“无核早红”，相貌是一种浅浅的红，肉质醇厚，因为无核，吃进嘴里有尽情享受的快意。从美国引进品种“奥迪亚无核”，看上去红得发紫，几近黑色，肉厚实，味甘甜。

　　相比之下，紫红色的“红标无核”，也许是最具传统风味的葡萄，很甜，但带有一点点酸，使人想起“吃不到葡萄就说葡萄是酸的”那句经典老话。“奥古斯特”，翠绿色的肉，从意大利移栽过来也许水土不服，成熟时会豁裂，于是给它“喝”一点牛奶，霍然而愈，“牛奶葡萄”的雅号也由此而来。

　　不过，女性们可能更爱“喜乐”，其色一如前者，只是颗粒更小巧，像珍珠一样，马陆葡萄的掌门人、马陆葡萄研究所副所长单传论说，这个品种在市场上最受女性的青睐。

　　马陆葡萄从6月到9月有30多个品种上市。今年早熟葡萄比往年晚了一些日子，但比常规栽培葡萄要早40至50天。每年七八月份葡萄大量成熟季节，许多市民和外地游客都会到马陆去品尝。本报记者朱全弟

　　马陆葡萄“样貌”诱人

　　雍榕摄