人大代表建议“一门式服务”提高执法速度

　　雀巢碘含量超标、哈根达斯厨房无证、维他奶使用过期原料……短短一个月的时间里，各类食品安全问题连连被媒体曝光。昨天下午，上海市人大常委会副主任朱晓明网上约见四位市人大代表，就食品安全方面的情况和市人大今年食品安全监督执法工作交换了意见。

　　完善食品供销链标准

　　市人大代表蔡蕊红说，维他奶事件充分说明现有的一些食品标准是缺失、或者不完善的，现有标准在一些概念的界定方面也是含糊的。在维他奶的某些原料方面国家没有强制性标准，而有关标准规定，超过保质期的食品在“一定时间内”仍然可以食用。有专家此前也表示，这一问题再次暴露了标准的漏洞。

　　蔡蕊红认为标准不但要完善，还要提高。她说，只有标准提高了，行业准入门槛提高才能杜绝一些资质不到位、基本设施欠缺却能拿到生产证等像哈根达斯这样的“小作坊”进入食品生产销售链。

　　法规方面应更“细致”

　　市人大代表叶文博也建议要进一步加强完善法律法规，他说，在维他奶的保质期问题上，国家有规定保质期是“最佳食用期”，超出bestbefore期限的，在一定时间内食品仍可食用，而保存期是指“推荐的最终食用期”。那么，这个“一定时间内”究竟指多长时间呢？这点上没有相应的国家强制性标准。我们的立法机关应该做一些“细致”的工作。

　　对食品违法加大处罚

　　蔡蕊红在维他奶接受处罚的报道中发现，涉案产品达48万盒，松江区质监局却对维他奶（上海）公司只行政处罚61.2万元。蔡表示，按照一盒一块钱非法所得计算，加上一倍罚款，行政处罚金额也应该在90万元至100万元之间。一旦不法制造商违法成本不高，他们将会不惜以身试法去追求利润。这就需要相关管理部门追究其责任，加大执法力度。

　　建议“一门式服务”协调

　　叶文博还发现，对于查处维他奶原料浸泡超标究竟如何办理，执法部门非常“为难”。叶文博说，维他奶事件中的举报人投诉之路那么漫长暴露了我们一些机制上的不协调，不少监管存在真空地带。他建议，建立一个“一门式服务”的公共窗口，百姓要咨询投诉什么问题应该找什么部门，由这个窗口来协调处理，提高执法反应速度。

　　作者：早报记者 柏蓓