眼下看大连的茶楼茶馆，数量不少，装修及环境布置得不可谓不艺术，气氛营造得不可谓不优雅浪漫，但是除了喝喝茶聊聊天打打牌外，最多只是作些茶道表演而已，个人觉得外在的、装饰性的东西多，内涵的、文化性的东西少，充其量只不过是一处优雅的娱乐场所而已。这种地方去一趟还可以，多了就会失去吸引力。因此，要使自己的茶馆富有特色，而且坚持文化定位，就必须在茶文化的外延扩展和充实茶馆内涵上下工夫，引进一些比较高雅的文化活动。下面就给茶馆经营者出几个点子，若有兴趣，不妨试试。花艺茶坊
备好鲜花或干花、花泥、花篮等，再聘请一位技艺娴熟的插花技师指导，让客人在这里一边品茶，一边自己动手插花。这里不仅是茶馆，还是花艺培训中心，多来几趟，不仅会成为品茶高手，更会成为插花行家。摄影茶吧
购置一些投影、幻灯等设备，定期举办摄影爱好者的摄影作品“看片会”，请摄影家点评。有条件可以组织摄影爱好者专题采风、评奖等，一般与当地摄影协会联办最为理想。多来几趟，不仅学会了品茶，还明白了摄影。艺术茶馆
时不时举办些书画、紫砂壶、瓷器、玉器等小型展览交流会，邀请画家、工艺师作现场绘画、制作表演，也可请相关专家举行讲座，使茶馆成为一个艺术交流研究的场所。戏曲茶楼
如果经营场地够大，可以将茶文化与传统戏曲文化有机结合，邀请戏曲演员表演，让客人一边品茗，一边欣赏国粹。茶楼在装饰的宣传上配合一些戏曲艺术知识介绍，经营者可请一位票友牵头，成立业余票友戏社，定期组织票友活动，为专业演员中的名家名角举办戏迷会等等，还可以定期印刷一些介绍茶文化和戏曲文化知识及信息的小册子，使茶楼成为戏曲爱好者和国外观光客的俱乐部。总之，这茶馆开得有特色，这茶喝着才有味道。
