广州市场桶装水抽检两成不合格

　　广州市场桶装水抽检两成不合格

　　部分桶装水亚硝酸盐超标潜藏致癌危险　一些产品菌落总数超标

　　质量报告

　　本报讯(记者/欧志葵　通讯员/戴琏　邓群英　余贤毅)桶装饮用水已进入销售旺季。日前，在广州市消委会公布的常见桶装水产品抽检结果显示，广州市场上有近两成桶装水因亚硝酸盐或微生物含量超标不合格。而据悉，亚硝酸盐具有潜在的致癌风险。

　　据广州市消委会介绍，本次抽检活动共抽查了29种产品，由市消委会工作人员以普通消费者的身份从广州市场上各桶装饮用水水店购买，委托省食品质量监督检验站进行检测。结果表明:八成的桶装饮用水符合标准要求，只有一小部分桶装饮用水在亚硝酸盐、菌落总数、霉菌、酵母菌等方面未达到标准要求。

　　其中，抽检发现一种桶装纯净水的菌落总数含量高达1.2×104cfu/mL，超出国标600倍之多，还有一种桶装矿泉水的菌落总数达到1.2×104cfu/mL，超出国标240倍。此外，有一种产品被查出霉菌、酵母菌(国家规定饮用水中不能含此细菌)，另一种产品的亚硝酸盐含量超出国标30多倍。

　　有关专家指出，亚硝酸盐属于污染物指标，具有潜在的致癌风险，过量摄入会危害人们特别是婴幼儿的身体健康；微生物指标(包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及酵母菌)是关系到人体健康的重要指标，应越少越好，其中，菌落总数的高低代表水体总体杂菌的污染程度，霉菌和酵母菌反映水体被污染的程度。据专家分析，部分桶装饮用水样品的亚硝酸盐、菌落总数、霉菌及酵母菌超标主要是由于生产环境控制不严，工厂、设备、工人消毒不够；瓶盖较薄、密封性差、消毒不彻底；一些桶经过多次回收有磨损而导致密封不严，桶回收后消毒不彻底；运输、销售过程中多层叠放、挤压和粗暴装卸等原因造成的。

　　市消委会表示，消委会已经和工商、质监部门沟通，将不合格产品下架停止销售，并要求厂家整改。

　　附:不合格的桶装饮用水“黑名单”

　　纯净水

　　益康泉饮用纯净水

　　生产企业:广州市捷仕达贸易有限公司出品、广州市捷仕达贸易有限公司益康泉水厂生产

　　不合格原因:亚硝酸盐、菌落总数超标

　　金凤凰优质天然泉水

　　生产企业:广东中侨发展有限公司广州分公司

　　不合格原因:菌落总数超标，检出霉菌、酵母菌

　　怡沁山泉饮用天然净水

　　生产企业:广州八奇饮用水有限公司

　　不合格原因:菌落总数超标

　　八杯饮用纯净水

　　生产企业:广州市八杯天然矿泉水有限公司

　　不合格原因:菌落总数超标

　　矿泉水

　　八杯矿泉水

　　生产企业:广州市八杯天然矿泉水有限公司

　　不合格原因:菌落总数超标

　　益康泉饮用矿泉水

　　生产企业:广州市捷仕达贸易有限公司

　　不合格原因:菌落总数超标

　　消费提醒

　　在保质期内饮用水

　　消委会建议消费者，在选购桶装饮用水时，应选择有一定生产规模的、产品质量较稳定的、有专门销售渠道的、售后服务好的企业的产品；最好先了解水店的位置及环境，购买时索取并保存好有关凭证；最好货到付款，若购买水票，先确认水票的真实性；选购标识说明完整、详细的商品，并留意其生产日期和保质期；注意在保质期内尽快饮用完，在饮用后期尽量加热后饮用较为卫生；与桶装饮用水配套使用的饮水机不要日晒或靠近热源，并要定期清洗、消毒，防止二次污染。