番茄蛋汤俱乐部

　　番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入！在这里，你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐等精彩内容。

　　莲子红豆沙

　　原料：薏仁、百合、红枣

　　做法：1、薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。

　　2、放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。

　　小麦草蛋挞

　　蛋挞皮用料：牛油、白糖、面粉、鸡蛋、小麦草粉蛋挞皮的制法：1、将牛油、白糖、小麦草粉、面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；3、将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。馅用料：水、白糖、青色素少许、鸡蛋、鲜奶、新鲜小麦草汁馅的制法：1、先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。

　　酸奶冰激凌

　　原料：蛋黄3个、砂糖、忌廉或鲜奶或淡奶、酸奶做法：1、蛋黄加糖打至奶白色（可以用电动打蛋器）；2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀；3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆；4、放凉后倒入酸奶拌匀；5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；6、根据情况重复步骤5，吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。