市食品办通报三起食物中毒事件

　　本报讯市食品安全办今天上午对三起食物中毒事件的处理作出通报，并指出扁豆、亚硝酸盐和细菌性食物中毒是夏季中毒事件高发的主要原因，提醒消费者在用餐时一定要小心谨慎。

　　据市食品安全办介绍，近期，我市连续发生多起食物中毒事件。2005年5月10日，西城区黄城根小学89名学生在学校食用了由北京鱼米之乡餐饮有限公司快餐分公司配送的营养餐后出现了腹痛、腹泻等症状；2005年6月5日，平谷区和信汽车配件有限公司和日进汽车配件有限公司共36名职工食用北京明东源街餐饮配送中心的送餐后出现腹泻症状；2005年6月13日，通州区北京汉将木业制作有限公司14名职工在公司食堂就餐后出现恶心、呕吐症状，疑似食用扁豆中毒。

　　经食品卫生专家和市卫生部门调查后，这三起事件被认定为食物中毒事件，并对这三起中毒事件的当事人北京鱼米之乡餐饮有限公司快餐分公司、北京明东源街餐饮配送中心和北京汉将木业制作有限公司作出了罚款20400元、11000元和15000元的决定。

　　特别提醒

　　夏季来临　食品安全需注意

　　夏季是食物中毒事件高发季节，每年都有多起食物中毒事件发生，且以扁豆、亚硝酸盐和细菌性中毒为主。对此，市食品安全办和市卫生局再次提醒广大市民：夏季已经来临，在以下几个方面要特别加以注意：

　　一是扁豆一定要煮熟、焖透，不要食用未加工熟的扁豆；二是在烹调食物过程中禁止使用亚硝酸盐；三是不食用腐败、变质的食品，防止细菌性食物中毒的发生。

　　作者：王晓荃