不能砸掉“食在广州”招牌

　　近期媒体频频曝光餐饮业黑幕，市主管职能部门表示——

　　不能砸掉“食在广州”招牌

　　本报讯(记者/谭亦芳　实习生/周芳)近期有媒体多次曝光了广州餐饮行业存在的种种问题，昨天下午，广州市餐饮业的主管职能部门紧急呼吁全市3万多家餐饮业企业自律自查，自觉接受媒体和消费者的监督。

　　针对近期媒体集中曝光的多家餐饮店存在的严重卫生、质量问题，市经贸委饮食服务处有关负责人认为，这主要是因为一小部分经营者在经营中诚信意识不强，相关管理部门管理不到位，从业人员的操守不强。为此，饮食服务处将要求全市餐饮企业以此次被曝光的企业为鉴，自查自纠进行整改，同时自觉接受媒体和市民的监督，相关行业协会将完善行规，引导企业规范经营。

　　饮食服务处相关负责人表示，希望市民在饮食消费时要“带眼识店”；同时将全力配合相关专业管理部门加强监督力度。“‘食在广州’是很多代人共同努力打造出来的，不能在我们这代人手中砸掉这块金字招牌。”