发挥协会作用弘扬“美食汕头” 市饮协获全省先进 |
---|
http://www.sina.com.cn 2005年06月25日12:16 大华网 |
本报讯(记者许玉璇)汕头市餐饮业协会通过发挥自身的职能作用,积极为各餐饮企业打造品牌,组织各种美食活动,弘扬“美食汕头”,并运用法律手段为会员单位维权,使汕头的餐饮业朝着良性的方向发展,最近被广东省民政厅授予“全省先进民间组织”荣誉称号。 在本月22日晚召开的首届三次会员大会上,协会提出除继续做好原有工作外,还将重点开展培训活动,组织点菜师、烹饪师培训考证,举办餐饮企业经营理念、信息管理等知识培训;组织科研成果的鉴定和推广应用,鼓励企业和厨师开展新菜色研究创新;加强与旅游部门协作,整合汕头美食旅游资源,努力推广“汕头美食游”旅游专线,更好地打造汕头美食品牌。(来源:《汕头都市报》) |