记者零距离探营生态猪场

　　本报讯本报这次联手厦门民惠食品有限公司，送给咱厝边的猪肉，可是不一般的猪肉，那是真正的生态猪肉——已经名动厦门的合佳生态肉！为了探究生态猪肉的真实面目，这两天，本报记者到厦门实地“考察”了生态猪肉究竟是怎样“炼成”的。

　　鹭盛养猪场场长、民惠食品生产部周经理告诉记者：“狼尾草是生态猪的主要饲料。在猪长到25公斤左右，就开始吃狼尾草。狼尾草经过粉碎后，与精饲料按照一定的配比，掺合起来喂给猪吃。这些精饲料包括玉米、豆粕等，都是从获得‘绿色食品’认证的产地采购而来的。所以我们饲养的猪，都是用纯天然的植物饲养的，人们称呼这里出的猪为‘吃草的猪’。”

　　民惠公司总经理李明星笑着告诉记者：“现在养猪要以猪为本，只有照顾好猪，才能养出好猪来。我们这次给厝边送猪肉，就是要让泉州人民也认识到，生态猪肉更好吃。”

　　除了在饲料方面以天然植物为主以外，猪舍卫生也做得很好。周场长说，他们每天都要按时冲洗猪舍，以保证环境整洁。还有猪们的喝水,猪们用嘴巴碰一下通到猪舍里的感应水管，自来水就会自动地流出来。猪嘴离开水管，水就自动断流。“正是因为生态，正是因为健康，所以才能让咱厝边吃到更好的猪肉。”