餐饮业成为南部山区农民投资热点

　　本报6月26日讯(通讯员王冰宗成明)秀美的南部山区成为省城市民近郊游热点的同时，餐饮业也随之成为投资重点。进入今年6月以来，历城工商分局绣川工商所涉及餐饮业的申请注册达到16家，注册量比去年同期上升120%。

　　南部山区农民投资旅游餐饮业，基本上是以本地土特产为主要经营产品，投资额较少，便于操作。祖祖辈辈以种地、种树为主业的张老汉，今年也转变观念，投资万元租赁了临近公路的3间房，找了两个帮手，开起了以销售当地山野菜、本地鸡为主要特色的小饭店；西营镇的高先生依傍村边的溪流、树林，投资开设了一家小酒店，还利用房后的鱼池，推出消费者自钓、酒店加工的经营模式，很受欢迎。一些农户还将餐桌搬到果树林里，消费者可以在就餐时采摘各种果子，还可到房前屋后的菜地里采摘蔬菜现场炒制，别有一番情趣。