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　　6月24日，在安徽休宁县海阳镇，一所木工学校举行毕业典礼，39名学生荣获“匠士”学位。这是在他们亲手做了39张八仙桌、78张雕花太师椅之后——

　　“鲁班”也能评学位

　　沈存步

　　据了解，这所木工学校首批招收了48名学生，而毕业时只有39人，足见培训很过硬，淘汰率也不低。

　　笔者在安徽看过不少地方明清时代的民宅，那柱、门、窗的雕工，其精细、其生动，今天有几个师傅能做出来呢？今天又有几个木匠能制作八仙桌、太师椅呢？

　　大学里有学士、硕士、博士，还从来没听说过有“匠士”一说。显然，这是当地人的一种发明创造，但值得倡导。

　　“匠士”的培养，不但是让年轻人有了一技之长，是让民间一些手艺后继有人，是让当地经济发展有望，更重要的是让人们看到：“匠”也能成士。

　　教育的目的是育才，才的内涵多种多样。我们需要学士、硕士、博士，但同时，而且在有时，也更需要木匠、铁匠、瓦匠这样鲁班式的“匠士“。

　　日前，上海质监局宣布上海市场抽检的哈根达斯产品合格，并要求企业加强管理

　　哈根达斯还吃不吃？

　　沈文敏

　　哈根达斯，曾是年轻人的最爱，如果不是此次深圳事件的影响，消费者对其的认可度还是相当高的。尽管此次上海市场的抽检结果显示其产品合格，但人们在选购时会有疑问：“哈根达斯，还吃不吃？”其品牌无疑在消费者心目中打了折扣。即使过了若干时间以后，人们还会不时地记起。

　　作为食品生产企业，虽有地域性或口味、用料上的不同，但其生产质量标准应是惟一不变的。如果存在多重标准，只能说明这个企业本身是不合格的，即使在某个市场上的质量是合格的，但这种合格是不稳定的，难以得到消费者的信任。

　　看来，哈根达斯要真正回归从前的市场地位，必须做到全国市场，甚至全球市场的标准质量“一盘棋”，让消费者打消“还吃不吃”的顾虑。这对于其他食品生产企业，也是第一重要的。

　　《华东新闻》 (2005年06月27日 第一版)