南京推出清真美食“郑和航海宴” (组图)

　　南京推出清真美食“郑和航海宴” 新华社照片，南京，2005年6月26日

　　6月26日，一位顾客正在拍摄“郑和航海宴”。当天，在纪念郑和下西洋首航600周年暨中国清真美食南京行活动上，中华餐饮名店南京清真安乐园菜馆推出了清真美食“郑和航海宴”，这是该餐馆根据明代永乐年间宫廷为迎接郑和航海归来的素材而制作的清真菜系，菜系以海鲜、清真食物以及热带瓜果蔬菜为主，结合南京地域特征，色香味形精心搭配。新华社记者杨磊摄6月26日，南京安乐园和北京汇珍楼的清真烹饪大师在一起切磋技艺。6月26日，顾客在欣赏“郑和航海宴”作品。