十类食品无“准生证”禁售 附被“盯梢”的食品清单

　　本报6月27日讯（记者　陈浩杰）　膨化食品中麻花、萨其马、鱼皮花生不在查处之列；方便面中保鲜湿面也不纳入监管范围……今天，质监部门正式发布通知，对实行QS认证的肉制品等10类食品出台了具体的市场准入细则，并公布了实行市场监管的具体品种，从7月1日开始，市质监部门将分阶段对这10类食品组织开展市场查处。

　　据介绍，从去年9月起至今年6月底，质监部门对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品实行了QS认证制度，这10类食品是自2004年1月1日起，米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。

　　从7月1日开始，质监部门将分阶段组织开展市场查处；自7月1日起至8月31日，对食品质量安全市场准入制度和无证查处发布具体工作要求；从9月1日起，市质监部门将联合有关部门，集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。对7月1日以前生产的未加印（贴）QS标志的合格产品，可在保质期内继续销售；特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉、暂不实施无证查处。自12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，质监部门将坚决依法严肃查处。

　　十类被“盯梢”的食品清单

　　肉制品　包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品和熏煮香肠火腿制品。

　　乳制品　包括液体乳、乳粉及其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。

　　饮料　包括瓶（桶）装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料和固体饮料，不包括矿物质水、由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料、以茶作为调味料加工成的各种茶味饮料、原果汁低于5％的果味饮料和烧煮型咖啡，对纳入准入管理的特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉，暂不实施无证查处。

　　糖和味精　包括以甘蔗、甜菜为原料加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）、方糖。

　　方便面　包括油炸方便面、热风干燥方便面，不包括保鲜湿面。

　　饼干　包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干和水泡饼干，不包括烤馒头片、干面包片。

　　罐头食品　包括畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头，不包括婴幼儿专用的各类辅助食品罐头。

　　冷冻饮品　包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。

　　速冻面米食品　是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品，不包括以肉、鱼为主要原料的速冻鱼丸、贡丸。

　　膨化食品　包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品，不包括：（1）直接由水果、蔬菜（包括薯类、豆类等蔬菜）为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的水果、蔬菜脆片；（2）麻花、萨其马、鱼皮花生；（3）经过膨化工艺，但最后粉碎成粉状的产品，如膨化米粉等。责任编辑：邱雁（来源：半岛都市报）