【南京日报报道】（记者 秦宵喊）近日，平息了半年多的特富龙不粘锅原料致癌事件，随着一篇美联社的报道再掀波澜，美联社在报道中说，特富龙的一种成分全氟辛酸铵在高温下存在分解和致癌的可能，对此，杜邦中国公司仅表示，人体接触全氟辛酸铵是安全的。眼下在南京市场，未雨绸缪的小家电厂家开始推出替代产品取代不断陷入风波的特富龙。
业内人士表示，特富龙是杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐热和化学稳定性能，而被称为“拒腐蚀、永不粘”。此次发现的全氟辛酸铵在200摄氏度会分解的情况超出先前的普遍预期，在去年年底的聚四氟乙烯事件中，杜邦公司承认，特富龙只有在温度达到260℃才会发生化学变化，在温度超过340℃才会发生“显著分解”。而此次全氟辛酸铵的分解温度降到了200摄氏度，而普通人家做饭时，火焰温度很容易到达或超过200摄氏度。对此，杜邦中国公司尚未给出任何答复。
昨天，记者在苏宁、五星、新百等商场的小家电部发现，虽然众多消费者还没有了解特富龙再次受到质疑事件，从市场情况看，目前含有特富龙材料的不粘锅、电饭煲等小家电销售也还没有受到明显影响。业内人士介绍，当去年10月国家质检总局论证后称，中国不粘锅无毒后，特富龙事件逐渐平息，消费者逐渐淡忘该事件，特富龙系列产品销售也由此逐步回升。但是许多不粘锅厂家为防患于未然，开始回避特富龙涂料，积极寻找、推广特富龙的替换产品。例如，美的就将以“全天然”为卖点的紫砂系列产品就开始受到消费者青睐，此外，不锈钢制成的炊具也是现在南京市场上比较畅销的产品。
(编辑 五木)
