夜半直击泉州豆腐黑作坊(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月02日20:08 海峡都市报

①环境肮脏

②苍蝇飞舞

工商查封

　　N本版文图俞志村华健魏柳菁陈骏杨清竹谢明飞

　　核心提示

　　与猪圈和茅厕为邻，里面苍蝇乱舞，老鼠四处流窜，满头大汗的工人光着膀子在里面作业。前日晚上10时到昨日早上6时，记者在泉州市丰泽区城东街道东星社区刘墩村暗访时，遇到了5家这样的豆腐作坊。而令人揪心的是，这些豆腐作坊生产出来的豆腐，每天被源源不断地送往泉州市区的西菜市场、仁凤菜市场和云谷工业区的蔬菜店及市区一些小超市。

　　昨日，丰泽区工商局城东分所责令以上5家豆腐作坊停止生产，并要求豆腐作坊的老板近日到工商所接受讯问和调查。

　　生产环境令人作呕

　　记者接到市民陈先生的报料后，于6月30日晚10时赶往距市区约10公里的刘墩村。在村子里一棵老槐树的旁边，一家名为“老槐树作坊”的豆腐作坊出现在记者的眼帘。与该豆腐作坊前门仅一墙之隔的是一个猪圈，透过猪圈的门缝看去，里面有七八头猪在嚎叫。而在作坊后门不到2米的地方，则是一个面积约40平方米的茅厕。

　　晚上10时许，老槐树旁的豆腐作坊就开始忙碌起来。女工人在堆满了柴火的炉灶旁烧火，火灰四处飞扬。男工人一律光着膀子，脖子上都挂着一条毛巾，在热气腾腾的车间里一边流汗，一边干活。一些刚出锅的热气腾腾的豆熏干，被随意摆放在院子的地面上，地面上到处是污水。

　　记者爬上大槐树对这家豆腐作坊进行拍照后，以找与自己吵架后闹情绪的女朋友为由，进入这家豆腐作坊。只见车间里散放着一些布满污垢的塑料桶，地上满是污浊的脏水，一袋袋黄豆被泡在肮脏的大红盆里，发出一阵阵酸臭味。苍蝇在车间里到处乱飞，一只老鼠突然从记者脚下窜过。豆腐作坊的窗户上布满了蜘蛛网，男子们频繁地用手抹去额头上的汗，不时还甩一甩，汗水随即撒向装豆浆的桶里。

　　像这样的黑作坊，记者当天一共发现了5家，据介绍日产量约有几千斤。

　　记者追击豆腐流向

　　这些豆腐将流向哪里呢？记者随后分成两路守在村口。昨日凌晨1时40分，第一车豆腐从一个豆腐作坊里送出。2名记者骑着摩托车跟上，采访车也随即跟上。

　　1时57分，“目标”停在了西菜市场西区个体协会旁边的一家名为“禾禾豆制品厂”的豆腐店，工人将豆腐搬进了豆腐店里。随后的两个小时里，又有两车豆腐从豆腐作坊里运到了“禾禾豆制品厂”。4时20分，有一车从刘墩村“老槐树”豆腐作坊生产出来的豆腐送到了仁凤菜市场。

　　昨日凌晨5时许，一路记者在追踪一个骑着三轮车运输的青年时发生了有趣的一幕。车至坪山路，该青年的电动三轮车坏了，本报驾驶员将车子停下，很快就将三轮车修好了。

　　记者随后便与这名男青年一起“送货”。男青年自称姓楚，是“老槐树作坊”的老板，他将自己的豆腐送到了云谷工业区的好帮家百货、三峡蔬菜店和妙香扁食店旁的蔬菜店里，每个店送了一箱豆腐。小楚随后告诉记者，他还要将剩余的豆腐送到东湖菜市场和圣湖的小超市。

　　小楚说，他的房子是租来的，每个月房租要1000元。作为一个豆腐作坊的小老板，他现在每个月可以赚4000多元，而在冬季每个月则可以赚上万元。

　　昨天凌晨5时30分，另一路记者在西街菜市场“禾禾豆制品厂”店门口蹲点守候，有一位50多岁的中年妇女正坐在店门旁将豆腐和豆干放在店前的摊位上。早上6时10分，一位30多岁的女子买走了几块豆腐干。

　　工商部门铁拳打击

　　昨日上午10时30分许，泉州市工商局局长许瑞察接到记者的举报后，立即要求鲤城工商局和丰泽工商局依法予以查处。

　　鲤城工商局鲤中分所所长王伟雄等执法人员来到“禾禾豆制品厂”，发现豆腐和豆干大部分被卖光，执法人员随即发现，出示的营业执照已经过期，属于无效的营业执照。执法人员随即下令店主将豆腐和豆干撤下柜台，并于近日到工商所接受讯问和调查。

　　丰泽区工商局城东分所副所长张俊峰等执法人员和记者来到丰泽区城东街道东星社区刘墩村，发现记者举报的5家豆腐作坊都没有营业执照，且卫生条件都很差，每个上岗工人都没有办理个人卫生健康许可证。当执法人员来到“禾禾豆制品厂”时，还发现2名妇女正在作坊里洗衣服。

　　执法人员当即责令5家豆腐作坊都停止生产，并于近日到工商所接受讯问和调查。张俊峰说，这些豆腐作坊都没有营业执照和卫生许可证，属于违规经营，该所调查取证后将依法予以处理。