本报讯 （魏凤翥记者高云）由本报等单位主办的省暨哈尔滨第五届消夏美食节，于昨晚在兆麟公园落下帷幕，本届美食节聚集了龙菜、粤菜、川菜、鲁菜等多个菜系美食达千余种，20多万人次游园一品美味。
本次活动中，烹饪名师的厨艺表演和乐邦家庭厨艺大赛，充分体现了活动的休闲娱乐性和全民参与性。作为一次地道的美食盛会，本地的熏酱骨架、银鱼回香豆、清凉一夏、蜂窝玉米等菜品大受欢迎，新疆烤羊肉串、云南的过桥米线、陕西的羊肉泡馍、印度飞饼等外地名小吃也是食客云集。为了让安全、优质、营养的食品消费理念深入人心，此次美食节活动特别设立了绿色食品销售广场，各种调味品和地产绿色食品以卫生、安全、便于携带而受到消费者的青睐。
美食节组委会秘书长冯忠亮表示，美食节作为哈尔滨夏季最重要的休闲活动之一，开办以来一直广受市民欢迎，组委会将认真总结历届美食节的经验和不足，力争把明年的美食节办得更具特色。
市场上，茶叶可分为无公害茶、绿色食品茶和有机茶。无公害茶标准是对茶叶质量最基本的要求，也是市场准入的最低标准，要求最高的就是有机茶。有机茶在安全性方面有着高要求，规定生产基地要远离工厂、公路、生活区和传统农业区以避免各种污染源。在生产过程中不准使用任何化学合成的农药、化肥和除草剂。有机茶的认证工作由国家批准的有机茶或有机食品认证部门负责。
