早报讯（记者牛绍强何娇娇实习生刘婷婷）昨日下午，“海峡两岸首届营养师专业论坛”在成都花园城大酒店举行。53名台湾营养师与100多名成都同行激情交流，讨论营养业作为在中国刚刚兴起的行业未来发展走向。
成都“营养”拔头筹此次来蓉的台湾同胞大多数具有台湾地区营养师资格，他们中有一些是高校、研究所、医院的专家教授，此次来蓉培训是为了考取由国家劳动部开展的营养师国家职业资格认证。据一台湾营养师介绍，目前，营养师在台湾是一个十分热门的高薪行业，但是要取得营养师资格很难，培训录取率不到3%。“成都有‘美食之都’的美誉，已为全国培训了很多营养师，因此，我们专程组织到成都来培训。”
营养师是一种很前卫的职业，目前，这种职业培训没有出现在北京、上海等经济发达地区，为什么却是西部的成都拔得头筹？业内人士王安林介绍，成都在营养师培训领域具备“先天”优势，有着相关学科的著名高等院校。
营养师月薪上万论坛上，有专家透露，我国首部《国民营养条例》今年年底即将出台，《条例》规定：100人以上的就餐单位必须配备营养师；只有营养师才有资格推荐保健食品；随着社区建设的发展，每个社区都会配备营养师对每户居民进行健康干预。
据统计，我国目前几十万人才有一个营养师，这与每300人就必须配备1个营养师的国际标准相去甚远。目前营养师普遍缺乏，成都高级营养师的月薪达到1万元以上，将来的营养师绝对是一个炙手可热的行业。
