本报记者 黄苏娟 通讯员 沈卫 报道 昨天，江苏省卫生厅发出紧急通知，要求各地的卫生监督部门立即对被查处的铝超标的真优味龙卷果等膨化食品进行专项检查。同时提醒市民，铝超标虽然不能引起急性中毒，但是会导致某些功能障碍，市民应该引起警惕。
据了解，日前南通市卫生监督所在对部分儿童食品进行卫生监督检查中，发现标识为台湾华元集团上海食品有限公司（地址：上海市松江区张泽食品城，电话：021－57881888－93）生产的真优味龙卷果、三文鱼片、海鲜片及鲜虾条；标识为福建石狮德祥食品有限公司（地址：福建石狮大堡开发区，电话：0595－88982005－9）生产的好实在开心大薯片（烧烤味）；标识为妈咪大宝达食品（苏州）有限公司（地址：苏州市吴县?直镇迎宾西路经济开发区，总代理：妈咪大宝达食品（苏州）有限公司上海分公司、地址：上海市同普路1130弄9号）生产的大宝达虾味等膨化食品的铝含量均超过国家规定的标准。目前，南通市卫生局已依法对相关的经营单位实施了行政处罚。
江苏省卫生厅法监处的工作人员提醒市民，铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现一些疾病。
另外，为了保护广大消费者尤其是儿童青少年的身体健康，江苏省卫生厅决定从即日开始以南通市卫生局的查处结果为线索，通知在全省范围内组织对真优味龙卷果等膨化食品进行专项监督检查。并要求各市迅速组织有关人员对市场上销售的、南通市卫生局所查处的上述相关产品进行集中清查，对检查中发现同批号的产品，要立即查封；对其它膨化食品要组织抽检，并依法进行查处。
《江南时报》 (2005年07月05日 第四版)
