本报讯（记者郑成武袁笙报道）小小的竹笋竟成为“特供产品”！由于种笋历史悠久笋质脆甜，加上产量稀少，龙湖区旦家园村出产的竹笋出现了供不应求的情况。据了解，除了通过各种关系和渠道提前联系购买，市面上已很难买到真正的旦家园竹笋。
提起竹笋，不少市民都知道揭东和潮安江东的竹笋很有名，为此不少人还经常驱车赴两地品尝购买。然而，我市龙湖区旦家园村也出产竹笋却鲜有人知道。翠竹掩映的旦家园位于我市龙湖区的东北角落，离中心城区约20公里，和潮安县城隔江相望，是我市较为偏远的一个村落。该村村委一位领导向记者介绍，旦家园种笋的历史悠久，最早可追溯到晚清年代，由于地处韩江三角洲冲积平原，旦家园的水土很适合竹笋生长，因此出产的竹笋具有笋质柔脆的特点。该负责人称，旦家园在20多年前曾集体大量种植竹笋，并由政府统一征购，但还是很快脱销。
旦家园的竹笋缘何成为“特供产品”？拥有如此响亮的品牌为何难以做强做大？该村一位笋农向记者分析，产量稀少是旦家园竹笋难以在市场推广的一个原因。据悉，旦家园现有的笋园不过50亩，每天出产的竹笋仅250公斤左右，以这样的产量供应一些特殊客户都不够，因此别说是普通市民，就是附近的村民也很难买到。该笋农向记者透露，一些商贩在市面吹捧销售旦家园竹笋，其实大多是外地出产的。
由于每年竹笋的收获期在农历五月到八月，而竹笋的市价在4元左右，平时竹笋的种植还要定时施用“花生渣”等肥料，因此一年只有3个月的收获期并不能为笋农们带来可观的经济效益，甚至比不上种普通蔬菜的效益。效益低大大影响了笋农的种植积极性，也成为旦家园竹笋不能做强做大的主要原因。如何引导旦家园竹笋这一特色农业品牌产品做强做大，已成为有关部门急需面对的问题。（来源：《汕头都市报》）
