宁波日报讯（记者张燕通讯员胡玲霞）连续的高温让市民增加了外出用餐次数和饮料消费量，但与此同时，由饮食消费引发的纠纷也开始增加，其中关于饮用水、牛奶和餐馆的投诉日趋升温，投诉的焦点是饮食变质食品引起消费者腹痛、腹泻。此类投诉一部分是由于食品本身质量问题引起的，也有一部分则是由市民的消费习惯所致，对此工商部门昨发布暑期饮食消费警示。
天气一热，我市居民饮用水量大幅增加。据市饮用水同业公会统计，半个月以来，江东、江北、海曙和鄞州四区居民平均每天喝水11万桶。但有消费者在饮水过程中，发现桶装水颜色泛绿，有的甚至长出青苔，更有个别消费者发现饮用水桶里有蟑螂、蚊子等虫害。据了解，目前我市饮用水已实施了市场准入制，一般情况下，水桶上标有QS标记的纯净水市民可放心饮用。合格的桶装水往往标明启封前保质期为30天至45天，但水桶一经打开，桶内水（尤其是矿泉水）经阳光照射后容易产生青苔，也就是消费者看到的“泛绿”现象。因此工商部门提醒消费者，桶装水启封后最好在10天内饮完，如实在饮不完可选购小桶水。
牛奶订户的投诉焦点是牛奶变质。据新河工商所负责处理投诉的人员介绍，暑期牛奶变质往往是由两个原因引起的，一是牛奶在运输过程中发生变质，二是消费者没有及时取奶导致鲜奶变质。据了解，我市的各大品牌牛奶公司送货时间大约是早上6时和下午5时。为了防止新鲜奶变质，工商人员提醒市民，由于天气炎热，消费者最好在鲜奶送到后两小时内取走并马上饮用，鲜牛奶不宜在送到家后继续被保存在冰箱里。如果是给儿童饮用，请家长事先品尝牛奶是否变质。
近期因饭菜卫生引起的投诉也呈上升趋势。由于餐饮投诉往往耗时较长，且调查取证比较困难。因此，工商部门提醒消费者，外出用餐应选择卫生设施好、具有卫生许可证和营业执照等的餐馆。
