松岗食品加工基地启用 50万居民得益_新闻中心

松岗食品加工基地启用 50万居民得益

http://www.sina.com.cn 2005年07月07日09:54 南方日报

本报讯(记者/江强)日前，总投入1100万元、占地面积为1.5万平方米、设有6个加工区的食品加工基地在宝安区松岗正式投入使用。一排排整齐的厂房，一间间干净的工作间，承租者在里面加工成的豆腐、米粉、糕点、烧腊等，源源不断地销往松岗的市场、酒楼。这种由分散到集中的豆腐、米粉等加工方式被人形象地称为“由黑到白”、“由地下到地上”。　　去年5月，新闻媒体相继曝光松岗存在“脏烧腊”、“黑豆腐”现象，主要表现在豆腐、米粉、糕点、烧腊、三鸟屠宰等加工网点分散不集中，卫生环境较差。一些无证无牌作坊私自加工禽畜产品、熟食、豆制品，导致病、死禽畜及“脏烧腊”、“黑豆腐”流入市场。针对这种情况，松岗街道决定由食品公司建设一个集中加工、统一管理的食品加工基地。经过一年的建设，目前，该基地已正式投入使用，分为豆腐、粉类、糕点面包、熟食、烧腊、鸡鸭屠宰等6个加工区，能容纳210个加工户，可基本满足松岗50万人对此类产品的需求。加工基地、街道办对进驻从业人员进行培训及统一管理，区有关部门派人负责卫生检疫等各项卫生监管工作。