洋水果尝尝鲜即可(图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月09日04:38 河南报业网-大河报

　　应季水果是许多家庭生活中的必备，然而长期食用，也会使喜新厌旧的人们对它们失去兴趣。因此，一些喜欢尝鲜的人开始购买一些本地少见的或进口的水果以饱口福，泰国龙眼(桂圆)、菲律宾香蕉、美国甜橙、新西兰猕猴桃、美国蛇果等洋水果价格降低，超市随处可见。

　　这些“洋水果”虽然价格不菲，但由于产地较远，为保持水果的鲜度，往往在未成熟时就已采摘，涂抹硫磺等化学物质保鲜，因此进口水果的农药残留较多。据国内多家疾控中心对市场水果检测结果报道，进口水果有机磷农药检出率为20％以上，而国产水果检出率仅为11％~15％。另外，国外水果运达国内需要较长时间，在运送的过程中，营养物质大幅度降解，各种维生素、营养物质被破坏，营养价值远远逊于国产应季水果。再有，那些个头超大、色彩鲜艳的水果多数是由植物生长调节剂催熟，普通的清洗、消毒都很难祛除，食用后对人体极为有害。

　　夏季，人们饮水量增加，胃酸处于稀释状态，对菌毒的清除、防御能力下降，因而也是食物中毒的高发季节。在食用这些水果的时候，切忌养了眼、害了胃。沈志秀

　　责任编辑：李胜利