四大措施遏制食物中毒事故

　　本报讯 （记者 张彩平）

　　昨天记者从市食品药品监管局获悉，今年本市食品安全形势总体受控。据统计，上半年市食品药品监督管理局共收到集体性食物中毒事故报告21起，中毒488人，与去年同期相比中毒起数、人数分别下降了40%和50.76%。

　　市食品药品监管局透露，今年6月下旬开始，全市共发生7起食物中毒事故，有6起是集体供餐引起的（其中3起是集体食堂、2起是外送桶饭、1起无证餐饮单位外送盒饭）。为此，市食品药品监管部门将采取四大措施，遏制食物中毒事故高发态势。

　　1、加大对盒饭（桶饭）等集体供餐单位的监管力度。7～8月在全市范围内开展集体供餐单位为重点的“食监四号”专项整治行动。

　　2、进一步加大监督抽检力度。从7月份起，使全市每月监督抽检的鲜冻肉品和熟肉制品的数量都达到200件。

　　3、继续开展超市熟食专项整治。近期将以超市大卖场的熟食、直送散装直接入口食品和公共餐饮业为重点的专项监督执法。

　　4、加强本市建筑工地食堂食品卫生监督管理。