坐拥四成洪泽湖面 养蟹的面积全国居首

　　昨日上午，本报和泗洪县联合主办的“中国·泗洪第七届洪泽湖螃蟹节”拉开帷幕，数百名客商和上千名当地群众参加了泗洪开发区7个项目集中开工仪式，开工项目投资总额达3.8亿元。历时100天的“泗洪螃蟹节”计时牌同时揭牌。

　　“螃蟹之乡”闻远近

　　泗洪县东临洪泽湖，境内有水面166万亩，其中辖“日出斗金”的洪泽湖水面111万亩，占整个湖面的40%%左右，与之相依相关的国家级洪泽湖湿地保护区、城头林场鸟类保护区、白鹭自然保护区等，成为该县生态旅游资源的核心。目前泗洪已是全国生态示范县、全国平原绿化先进县，并已成为名副其实的名酒之乡、杨树之乡、螃蟹之乡。

　　而提到螃蟹，当地水产部门人员如数家珍地告诉记者，泗洪产的洪泽湖大闸蟹在历史上就闻名遐迩，成为美食家们不可多得的鲜活佳肴。在泗洪县的一份统计资料上，记者看到这样一组数据：全县拥有水产养殖面积60多万亩，其中螃蟹养殖面积25万亩，居全国县（市）之首，每年销往全国各地并出口日韩的螃蟹达2万多吨。1994年该县跻身全国水产养殖百强县，1995年又被国家渔业部授予“中国螃蟹之乡”称号，该县沿洪泽湖乡镇围网养殖的仿野生大闸蟹，已被国家工商行政部门登记、注册为“金水”牌商标。据专家介绍，泗洪的螃蟹之所以出类拔萃、声名远扬，这主要与洪泽湖良好的生态有关：一是洪泽湖为悬湖，湖底土质坚硬，湖水清澈；二是洪泽湖周围工业企业少，无污染；三是洪泽湖边芦苇高，苗木丛生，水草繁茂，螃蟹往来于水草之间，起着洗刷身体的作用；四是洪泽湖动植物品种多，饵料丰富。

　　“三色旅游”羡煞人

　　踏访红色故土，看国家级湿地，品泗洪名酒，吃洪泽湖大闸蟹，听古泗州戏，赏千姿百态的荷花，游神奇的洪泽湖，是本届“螃蟹节”的特色。节会将通过旅游观光带动经贸洽谈、高层研讨、美食文化、文艺演出四大类30多场次不同规模、各具特色的系列主题活动，把本届螃蟹节办成螃蟹美食文化节、泗洪美酒促销节、经贸旅游招商节和城建项目推介会。

　　该县旅游局一位人士介绍，泗洪拥有以淮北抗日民主根据地中心系列景点为代表的“红色旅游”资源，拥有以国家级洪泽湖湿地保护区为代表的“绿色旅游”资源，拥有以古徐国文化为代表的“古色旅游”资源，“三色旅游”正崛起为新兴的产业，也日益成为该县一张靓丽的名片，旅游观光作为本届螃蟹节首次推出的项目，也颇具诱人色彩。其中“绿色旅游”以“水乡泽国，人间仙境”为主题，让游人饱览古汴河的秀丽风光，领略国家级洪泽湖湿地自然保护区的原始风貌，并在新近发现的环湖唯一的天然黑沙滩浴场休闲娱乐；）“红色旅游”以“苏皖红土地”为主题，作为全国19个抗日民主根据地之一，彭雪枫领导的新四军四师师部和中共淮北区党委、淮北苏皖边区行政公署曾在泗洪驻扎达5年之久，该县拥有泗洪烈士陵园、雪枫墓园、朱家岗烈士陵园等多处红色景点；“古色旅游”则以“醉猿故里、中华徐源”为主题，作为人类发源地和中华“徐文化”的发源地，泗洪的双沟下草湾猿人遗址和古徐国的都城所在地，都有很高的历史研究价值和观赏价值。

　　低本高效办大节

　　自1996年起至今，“中国·泗洪洪泽湖螃蟹节”已成功举办了六届，内容也由当初以推动水产养殖为目的的单一主题，逐渐演变为集文化交流、经贸洽谈、旅游观光于一体的综合性盛会。据泗洪县副县长赵崇胜介绍，与往年“螃蟹节”相比，今年一是时间上突出一个“早”字，比以往要提前了3个月，做到早筹备、早启动；二是办节期限上突出一个“长”字，历时100天的时间，延长节会效应，增强效果；三是活动安排上突出一个“丰”字，节会期间30多场次的系列活动各具特色，并在北京、南京、上海、杭州、温州等地上演精彩纷呈的“节目”；四是在办节效果上突出一个“实”字，活动将邀请一批专家学者为泗洪县的螃蟹产业、旅游业以及全县的经济发展把脉，同时推介一批工业、城建、旅游和市场建设项目，做到县内、县外联动，把节会推向高潮。

　　泗洪县委书记冯岩告诉记者，在“第七届洪泽湖螃蟹节”各项活动中，坚持“小规模、大影响，低成本、高效益”的办节原则，政府出政策，市场出资金，企业当主角，社会共参与，对文艺演出、广告宣传、氛围营造等，面向市场、面向社会公开招标，以节养节，广纳财气，进一步放大“螃蟹节”的品牌效应，为加快泗洪社会发展增添新的动力。高峰　戴艳　啸泉　松云