远程教育助养殖小区科学发展

　　朱桂林

　　6月28日，山东省高唐县汇鑫办事处汇广奶牛养殖有限公司的产奶室排起队，几十头奶牛等着挤奶。王森峰这天牵来了6头奶牛，产奶180多公斤，公司总经理刘振山惊讶地说：“今天你的奶牛奶款288元，破公司纪录了！”王森峰说得轻松：“我是按饲料营养配比按比例足量喂料的，这些都是从远程教育网上学的。”

　　刘振山说，“我们这里的养殖户都认远程教育。在公司的记录本上，破纪录的事接二连三，这在以前不敢想象。”

　　“借”来模式建小区

　　汇广奶牛公司成立于2003年4月，现有养殖户17户，奶牛130多头。公司配置了自动控温储奶罐、罐装车、无菌自动吸奶器。水、电、路三通，并为每户养殖户建造了3间奶牛房，固定资产120万元。这里就是奶牛的“集体宿舍”。

　　汇鑫街道支持这条“公司＋农户”的规模养殖路子，成立了养殖公司，开出一块荒地，建起了奶牛“宿舍”。公司以资产抵押为奶牛户提供贷款担保，从县农村信用社贷款75万元，解决了养殖户的购牛、购料款。公司实行统一防疫、统一销售、统一饲料、统一培训。就连挤奶也是统一到挤奶室，在无菌自动吸奶器上挤奶，确保牛奶的品质。奶牛入园，养殖户便可当起甩手掌柜。一时间，吸引了10多户养殖户，其中还有外乡镇的奶牛养殖户。

　　网上专家传技术

　　最近，王春林的两头奶牛的肚子胀得圆圆的。他一不请医，二不拿药，自己当起按摩师来了。找来一条嫩树枝涂上酱油衔于牛口，两天不嚼的奶牛开始反刍。春林拿来一把草，在牛腹部按摩。真奇怪，大肚子慢慢消了下去。王春林说，牛吃了大量青饲料，发酵气体鼓起了胃。树枝的刺鼻气味，诱导牛反刍，加上按摩，促进胃排空。

　　这个办法是王春林现学现卖的，前几天刚看了远程教育网站上的技术讲解———奶牛瘤胃臌胀诱嗳按摩疗法，还真管用。

　　公司初建，奶牛产奶个体差异较大，奶价低，销售不畅。公司认为，“病根”在养殖技术水平较低。县远程教育办建议公司设立远程教育网络课堂，给养殖户提供最先进的技术信息。很快，公司就配齐了数字电视、微机、卫星电视接收器。远教办联系奶牛养殖技术课软件开展培训教学，每周都组织养殖户观看专题片，还邀请有关专家及技术人员进行现场指导，面对面、手把手地开展实地培训，解决养殖户提出的疑难问题，不少养殖户自己就能给奶牛治病了。

　　在专家的指导下，汇广养殖小区还加强了生态环境建设：生活区和养殖区分离，防止畜禽粪便对环境的污染，防止人畜共患病的发生和流行。养殖要求“四良”，即良种、良舍、良法、良料。料是不含激素的，药是不含抗生素的。从源头上杜绝滥用药物以及各种饲料添加剂的行为，确保奶品的质量安全，增强了市场竞争力。去年以来，奶农的养殖收益提高到了每头每年平均收入4000元，转化玉米、秸秆等粮食作物，可以提高作物收入1／4左右，牛粪改良土壤、降低生产成本，每头牛每年可为农户增收300元左右。

　　招徕客商拓销路

　　现在，公司日产鲜奶1000公斤，日产日销不存留。除了销往本地的奈伦乳业公司，还向上海光明乳业德州分公司送奶。

　　光明乳业了解汇广养殖公司，也是从网站上见的“面”。看到养殖公司标准化的养殖模式，规划科学的小区，尤其是快捷的信息服务，汇广养殖公司试送了几车奶后，光明乳业与该养殖公司初步合作。随后，德州光明公司与汇广公司签订了牛奶购销合同。

　　有两个大公司保底，汇广公司的牛奶价格一直稳定在每公斤1．80元左右，公司年利润100多万元。王天国养的奶牛一直保持在11头以上，两年下来，他收入8万多元，还清贷款3万元，余下的钱，他准备再买几头荷斯坦和美国黑星奶牛，养奶牛这条路他是走定了。

　　《人民日报》 (2005年07月10日 第六版)