南园酒店的装修工程正处于收尾阶段，有关负责人称肯定在下月前重新开门营业。时报见习记者杜翠摄
时报讯
（记者游星宇）停业一年多后，南园酒家有望在本月底重新开门营业。昨日记者获悉，该酒家现已装饰一新，装修工程正处于收尾阶段，幸运楼饮食集团方面表示将争取在本月底复业，而具体日期也将于近日对外发布。
近日幸运楼饮食集团南园酒家对外发布招聘启事称，“豪华装修后的南园酒家即将隆重开业，现诚聘部分职位人员”。昨天下午记者来到该酒家看到，大门已装饰一新，而大门旁边正在进行现场招聘会。工作人员告诉记者，连日来有很多人来应聘，现在都快招满了。记者还发现一张通知“录用人员请于7月11日上午到南园酒家正式上班”。
在酒家内记者看到，1万多平方米的大部分区域都已装修完毕，就连郭沫若在南园的留诗经过修缮后仍保留原有的古香古色。但仔细观察后，记者发现如今的南园酒家还是增加了不少新的元素，如鱼池内加装了喷泉，水池边加装了铁饰栏杆，水泥路铺成了麻石路，连墙壁也采用了昂贵的埃及大理石。
据了解，改建后的新南园以粤菜为主，以潮州菜为特色的风格也不会改变，如南园的“园林菜式”系列、“潮汕风味菜”系列、“佛跳墙”等名菜、招牌菜、特色菜都将予以保留。
在采访中记者还发现，不时有市民探头张望南园内的施工工地，一位阿伯对记者说，他一直都在关心南园酒家什么时候能开，并希望能提前预定一席酒菜，好喝上“头啖汤”。（来源：信息时报）
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