本报讯(记者 罗薛梅)“林氏亚承牌”佛手鹅等三种禽类腌腊肉制品上了黑榜。昨日，记者从市质监局获悉，国家质检总局近日对禽类腌腊肉制品产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了江西、广东等4个省46家企业生产的49种产品，合格33种，产品抽样合格率为67.3%。
据市质监局相关人士介绍，本次抽查中有9种产品水分含量不合格，占抽样总数的18.4%，部分产品水分含量高达46%，超过标准（≤25%）的1.84倍，而水分过高会使产品容易产生霉变，保存时间过短；2种产品食盐含量超标，占抽样总数的4.1%，食盐含量最高为8.7%，超过标准（≤7.0%）的1.24倍；1种产品酸价超标；12种产品标签不符合标准要求。
昨日，记者走访我市部分商场、超市，并未发现以上产品。但在部分农贸市场，一些禽类腌腊肉制品包装上并未标注配料表、净含量。
又讯 记者从市质监局获悉，近日，国家质检总局还抽查了北京、广东等8个省、直辖市50家企业的50种黑木耳、银耳产品，合格31种，抽样合格率62.0%。其中抽查了22种黑木耳，合格12种，抽样合格率为54.5%；抽查了28种银耳，合格19种，抽样合格率为67.9%。此次抽查有17种产品的水分含量不合格，据介绍，水分含量高的产品，在储藏过程中易霉烂变质；6种产品的干湿比不合格，此项目不合格产品不易保存，影响其营养；3种黑木耳产品食品标签未标注质量等级。记者昨日走访我市部分商场、超市，发现我市销售的此类产品多数出产于四川，并未发现以上6种不合格产品。
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