中国征服世界美食先行

　　任何专家都会告诉你，想征服全世界，最好的办法就是让人们爱上你的食物。如果我们能够让印尼人爱上哈利鱼、豌豆汤和干奶酪这样的荷兰食物，我们在那里的殖民统治或许就不会黯然收场。

　　美国人也懂得这个道理。即使他们能够仅仅按一个按钮就彻底毁灭众多城市，但这对于征服世界来说，还是远远不够的，因此，美国人需要麦当劳和汉堡王。没有什么比通过精

　　但是，如果你问我，我会说：这些美国垃圾食品卡路里含量过高，因此美国对世界的主宰也快结束了。以一贯追求舒适生活的荷兰人为例，在对美国垃圾食品的几分钟热情

　　消失后，他们的目光便投向健康食品，比如富含新鲜蔬菜和肉类的中餐。麦当劳在高峰时在荷兰有207家分店，但如果荷兰人对垃圾食品的反感继续下去，麦当劳的店铺恐怕很快就都要关门了。

　　等大批美国人收拾东西离开后，他们在我们心中的位置立即会被中国人取代，漫长的中国时代就要开始了。

　　实际上，这种中国时代所需的基础已经具备：近3000家中餐馆组成的网络覆盖全荷兰，每一家都能用众多中国美食来征服我们。

　　当然，中餐馆已在我们身边存在很久———早在1911年就已经开始了。虽然事实上中餐馆里那些和善、文静、满脸微笑的人们从未显示出用美食来征服我们的野心，但美国食品王国的衰落必然要求另一个主宰者来接替它的位置，中国人因此将成为世界的主宰。

　　当然，这不仅意味着我们要吃他们的食品，还意味着我们将在自己的市场上看到来自中国、价格便宜的DVD机、炒菜锅、再生纸印制的莎士比亚全集和木制家具等。成群的中国人将搭乘飞机来到阿姆斯特丹，他们会去收购荷兰的大银行或开设新的汽车厂；新排演的京剧“东方红”将每年在荷兰巡回演出；插满红旗的中国军舰也将到阿姆斯特丹来进行友好访问。

　　世界新的主宰者们将挥动着大把的人民币来到荷兰，到那时，1元人民币将价值25欧元。虽然中国人在写的时候将人民币称为“元”而说的时候叫做“块”，但我想我们到时也只能去适应这种奇怪的习惯了。

　　那么，另一个超过10亿人口的国家印度又如何呢？印度一直在努力超过中国，但在荷兰和其他欧洲大陆国家，他们都已落后中国太多。印度餐馆只有在英国才占据了主流位置。

　　（摘自7月2日荷兰国际广播电台，原题为“中国人来了”，作者罗伯·赫雷讷，金鳞译）

　　《环球时报》 (2005年07月08日 第七版)