饮料市场为何“黑瓶”频现？(图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月12日11:32 金羊网-新快报

　　成本上涨加速“黑瓶”问题集中凸显

　　本专题撰文新快报记者林晨

　　海南的“黑桶”，加上前一时间某全国水品牌在东北被发现循环使用“黑瓶”的问题。

　　饮料包装问题引人关注。虽然，“黑瓶”问题由来以久，一些不法商贩为了牟取暴利，通过回收瓶的方式来循环使用PET塑料水桶的情况时有发生。但是该问题在近一段时间的集中爆发，使得业内人士纷纷认为，成本的上涨加速“黑瓶”问题的集中凸显。

　　成本上涨惹的祸？

　　广东省轻工业协会瓶装饮用水专业分会秘书长罗坦日前在接受采访时表示，PET塑料为主要成分的瓶装水包装物是瓶（支）装水的主要成本，其比例占到总成本的六成以上。但是从去年底开始，PET塑料价格已从0.8万元每吨上升到1.5万元每吨，几乎翻了一倍，而且PET塑料几乎依赖进口。但瓶装水价格仍不变,长年零售价在两元一支左右，而厂家售出一支水的利润只有一分至三分钱。

　　大企业尚且如此，一些中小企业在面对包装成本的上涨的问题上，更是手足无措。因为成本控制能力的薄弱，使得一些中小企业正面临着生存的危机，这种危机导致了一些企业不得不通过“循环使用”方式来铤而走险。

　　日之泉集团有限公司总经理林勤近日表示，那些用旧的回收塑料来做瓶子的原料，每吨的售价仅有3000元至4000元，而正规塑料的原料目前最新的价格为一吨1.2万多元，中间的差价有8000元左右。

　　不能牺牲质量来降低成本

　　针对最近爆出一系列的饮料（水）包装的安全问题。众多知名饮料企业纷纷表示，虽然包装成本的上涨对于企业利润造成了很大的影响，但是企业通过一些可能降低产品质量的方式来控制成本的做法应该受到谴责。

　　可口可乐（中国）外事部副总监赵彦红在接受记者采访时表示，食品安全关乎消费者的健康，因此一些企业的做法应该值得警示。为了缓解成本上涨的压力，可口可乐专门成立了以技术部门与各地灌装集团的管理人员组成的中央采购机构负责可口可乐在全国的统一采购，这种统一采购的方式既确保了产品的质量又大大降低了产品的采购成本。

　　广州统一食品部经理王小红告诉记者，因为成本上涨统一方面的确受到了强大的冲击，从去年到现在统一单个产品的利润平均下降了8个百分点，但是统一方面都是通过自身消化的方式来化解相关危机，因此成本上涨并没有给统一的产品质量造成影响。

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　　（Robby／编制）