近期少吃螺贝 |
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http://www.sina.com.cn 2005年07月12日14:21 海峡网-厦门晚报 |
将贝肉的消化腺剔除掉,可降低中毒几率 本报讯(记者陈进容)记者昨天从市120急救中心和各大医院急诊部了解到,到目前为止,医疗部门尚未发现因为食用有毒赤潮污染的水产品而导致市民中毒事件,但医护人员提醒:近期少食用贝类螺类,若要食用,最好购买净化贝类。 记者昨天在我市营平市场、江头市场、金鸡亭市场等看到,水产品供应相对充足,但不少市民说,很难买到净化贝类。 据了解,赤潮生物中有70多种能产生毒素。赤潮藻中的“藻毒素”在贝类和鱼类的身体里累积,市民购买贝类后,最好将贝肉中看上去黑黑的一团消化腺剔除掉,可以降低中毒几率。 (厦门晚报) |