乌当严查“屠宰场事件”

　　针对人大代表指出的一系列问题,乌当区委区政府责成整改并严处相关责任人金黔在线讯7月12日,乌当区委、区政府约见新闻媒体,就7月9日媒体报道的嘉旺屠宰场检疫问题的处理情况及整改措施作了通报,相关人员中1人停职,7人受警告处分,多人受经济罚款。

　　区委、区政府展开紧急调查

　　7月8日,省、贵阳市人大代表14人到乌当嘉旺屠宰场进行农产品安全问题专题检查,发现了不少问题(本报曾报道)。7月9日,乌当区委、区政府领导看到报道后十分重视。当天上午,区委副书记熊元,副区长马宁宇、刘本立立即召集相关职能部门负责人召开紧急会议,成立了由贵阳市兽医卫生监督检验所、乌当区农业局、乌当区商务局、乌当区畜牧中心等部门组成的联合调查组,对媒体报道的相关问题进行调查。

　　贵阳65%的猪肉来自嘉旺屠宰场

　　据调查,贵阳嘉旺屠宰场是贵阳市级生猪定点屠宰场,于2003年7月1日从新添寨顺海搬迁至洛湾,占地约40亩,场内有110户经营户,日均屠宰上市生猪1000头左右,占全市食肉供应量的65%左右,每天进场的人员达3000多人,车辆千余辆,是目前贵阳市最大的生猪食肉批发场所。为了加强监督管理,乌当区卫检所常年派驻41名检疫人员每天分两班3个时段24小时负责对生猪进行宰前和宰后检疫检验,对检疫检验合格的,由检疫人员加盖检验印章并出具检验合格证;对检疫检验不合格的,由检疫人员指导督促经营户进行无害化处理。

　　设施不完善,机械化宰杀生产线一直闲置

　　调查结果表明,嘉旺屠宰场存在诸多问题:该场除不定期启用1条烫皮生产线外,其余机械化生产设施一直处于闲置状态,80%左右的生猪屠宰均在待宰圈门口采用人工宰杀加工;屠宰场所不封闭,没有严格规定屠宰间的进出通道,没有按规定设置进出口消毒池,没有按规定修建动物急宰间和可疑病畜隔离间;现有高温处理车间设施不健全,屠宰生产车间设施不完善,场内生产环节产生的污水、污物未按动物防疫条件规定进行无害化处理就随意排放;没有按有关检疫规定在场内提供专用的检疫场所,给检疫工作带来极大不便,逃检、拒检现象时有发生;没有配备专职或兼职的肉品品质检验人员和相关的设施设备对肉品品质进行检验。

　　卫检部门多次提出整改,业主不“买账”

　　据调查,嘉旺屠宰场从开业以来,没有办理动物防疫合格证。为有效控制疫病的传播和蔓延,乌当区兽医卫生监督检验所分别于今年4月5日和6月13日向嘉旺屠宰场下达过整改通知书,要求嘉旺屠宰场根据有关规定整改,并提出了向检疫部门无偿提供符合要求的检疫办公场地;禁止在待宰圈和圈门附近宰杀放血;完善进出口消毒池并保证使用,严格对进出车辆和人员进行消毒;安排专人管理和启用高温车间,并完善相关设施;生产线检疫操作面照明度能保证检验操作要求;修建急宰间和疑似病畜隔离间等10条整改意见,要求嘉旺屠宰场必须在15日内完善。但没有得到嘉旺屠宰场的配合,到第二次下达整改通知书时,该场甚至拒绝签收整改通知书,致使这些问题至今未得到根本解决。

　　120多个人工宰杀点,忙坏检疫员

　　检疫方面存在的问题是,个别检疫人员存在履行职责不到位、检疫监管不力现象。特别是7月8日凌晨,省、贵阳市人大代表检查时,由于当班组长未能切实履行职责,监督管理不力,加之当班的个别检疫人员未能按时到岗,造成检疫工作不到位;现有检疫人员是按照机械化宰杀生产线的要求配备的,而嘉旺屠宰场没有按要求进行机械化生产,屠宰场成了120多个人工宰杀点,如按每人检疫一头生猪需30分钟、集中在4个小时内出场计算,每班次至少需检疫人员120余人同时上岗。乌当区兽医卫生监督检验所仅有41名检疫人员,难以满足嘉旺屠宰场不规范屠宰的检疫要求。

　　1人停职7人受警告处分

　　针对存在的问题,乌当区委、区政府和相关职能部门提出了整改措施,目前乌当区畜牧中心、兽医卫生监督检验所已对相关责任人作出严肃处理。对当班检疫组副组长高某某予以停职检查,扣除工资400元;对4名当班检疫员予以警告处分,并扣除工资200元;对巡场检疫员予以警告处分,扣除工资400元;对乌当区兽医卫生监督检验所驻场检疫组负责人刘某某、组长底某予以警告处分,扣除工资400元;畜牧中心2人被罚款。　作者：贾华　来源：金黔在线—贵州都市报