国际在线(驻广州记者张碧霞)消息：针对前段时间媒体曝光个别餐厅、酒楼卫生状况差，不按卫生规范加工食品的情况，广州市从近日开展了为期10天的全市餐饮业专项整治行动，重点整治和打击餐饮单位违法经营、危害群众食品安全的行为。
据统计，为期10天的专项整治行动，全市共出动执法人员3019人次，检查餐饮单位1740间，取缔无卫生许可证的餐饮单位291间，警告和责令整改566间次，其中责令停业整改56
宗，处罚违法行为190宗，罚款金额达199200元。本次行动中取缔的291间无证照经营餐饮店档大多数是小型饮食店，并集中在城乡结合部和内街小巷。对被新闻媒体曝光的宗江老川菜酒楼、南海城新厚德分店、东江海鲜饮食集团有限公司、广州金华安大酒楼海珠分店、两江楼重庆火锅店、东北人风味连锁饺子坊淘金北店等单位进行了认真检查，并对检查发现的违反《食品卫生法》的行为依法进行了严肃查处，其中对宗江老川菜酒楼给予停业整顿、限期整改、罚款一万元的行政处罚，取缔了无卫生许可证的两江楼重庆火锅店。
广州市近期还陆续开展了整治无证照生产经营场所、打击“私屠滥宰”等违法行为、大力推行“放心早餐”工程，实施食品卫生监督量化分级管理制度。目前，全市已完成了1531间餐饮业和集体食堂的评定工作，有70家单位被第一批评为卫生信誉度好的A级单位。（来源：国际在线）
