广州士多夫妻店将升级

　　本报讯

　　（记者苏婉波、林晓丽　通讯员陈运则、范国芸）昨日，记者从广州市2005年上半年全市工商业经济运行分析会上了解到，6月广州工业总产值突破600亿元，创单月产值历史新高。商业也在元旦、春节、“五一”等节假日带动下，广州消费品市场持续繁荣、活跃，社会消费品零售总额同比增幅创1998年以来新高。广州市常务副市长林元和、副市长王晓玲出

　　改造289个肉菜市场

　　王晓玲在会上提出，广州还要大力推动现代流通方式与食品放心工程的融合，进一步优化城市消费环境。首先，要积极发展餐饮连锁化、配送化，构建规范、卫生、安全的餐饮消费网络。引导品牌企业大力发展中心厨房，开发品牌化、大众化、标准化、特色化的早餐、快餐、餐饮食品、半成品、成品，实行社会化配送。鼓励有实力的连锁企业和餐饮企业联手，共同参与“早餐便民工程”，采取发展固定门店、兴办早餐车、整合改造早餐流动摊点等形式，逐步实现“统一采购、统一制作、统一配送、统一价格、统一管理、统一形象”的经营管理模式。

　　同时，要加快全市肉菜、农贸、农副产品批发三类市场的升级改造。确保年内全面完成全市289个室内肉菜市场升级改造任务，95%以上的室内肉菜市场、超市要建立并实施日常检验检测制度。同时，要完成30%以上的农贸市场、农副产品批发市场的升级改造。

　　争取下半年开展试点

　　王晓玲还透露，广州将整合资源，升级改造全市士多、夫妻店。各级经贸部门要积极引导特色突出、知名品牌的连锁企业、老字号企业，运用商号、商品、配送、经营管理等优势，以特许经营、自由连锁等方式，逐步将全市主要干道上的士多纳入其连锁经营网络，实行统一店容、统一品牌、统一配送、统一价格，改变其形象差、价格乱、监管难、货源杂的现状。争取今年下半年开展试点。同时，要加快实施“千乡连锁超市、万村放心店”工程，确保农村消费安全。（来源：广州日报）