美美百货涉足餐饮业

　　被业界认为在解放碑周边无竞争对手的美美时代百货，最近两个月时间又开始忙于“调整”———大力引进一些餐饮企业。

　　据介绍，美美将把6楼近5000平方米的地盘打造成一个美食城，除外婆桥外，还有百世威泰国鱼翅料理、蓝社6003咖啡西餐厅鲍鱼馆、咖啡厅、面包房天地情厚宴宾楼、宝庄拉面、涮涮锅等。

　　知情人士透露，美美百货的后台老板“九龙仓”之前曾考虑过在解放碑做饭店业，但考虑到解放碑附近有万豪、大世界等星级饭店，而百货业又是现金交易，收效比较快，而地处商业和金融中心带的解放碑又没有一家经营国际一线品牌的商场，于是才改做百货。

　　如今，在重庆百货业站稳脚跟的美美，莫非真要杀回餐饮业，或实行“两手抓”：一边继续经营百货，一边涉足餐饮。重庆美美时代百货负责人都给予否定，称这样的“调整”主要是延伸百货商场服务功能。按美美时代百货的规划，进驻的餐饮企业要有“分量”，也就是要跟商场里的百货品牌一样，走高端路线。网络编辑：李平