市人大昨检查大卖场食品安全生鲜熟食管理存在问题

　　本报讯 （记者 高玲）

　　昨天上午，市人大常委会部分组成人员，通过明查暗访的形式，实地检查了本市大卖场鲜冻肉类、腌腊制品和肉类熟食的卫生安全，虽未发现重大熟食问题，但检查中依然发现，超市在管理生鲜熟食上，还存在着种种问题。

　　在明查家得利超市上南店时，代表们发现，家得利超市上南店冷库里存放的肉类食品没有分类和分架，肉类食品没有标明进库时间。在好又多浦江店也发现类似情况。

　　代表们了解到，现在上海超市里的熟食，都要在一天内卖完，当天卖不出去的，就要销毁，一方面造成供应商产品损失，另一方面，熟食处理也要花一些费用。有人大代表建议，能否让超市和社区里的贫困群体结对子，在特定时段，在保证质量的前提下，熟食对困难群体打折，这样，一方面减少浪费，另一方面，也有利于维持和谐社会。