足岁盐汽水易“漏气”

　　厂商约定上柜碳酸型饮料不超过半年

　　本报讯（记者秦武平实习生杜宇）为什么申城一些知名企业生产的盐汽水都出现了二氧化碳容量不足现象？昨天，这些厂家道出其中“隐情”，由于接近一年保质期的盐汽水比较容易“漏气”。厂家和商家约定，今后凡是超过6个月的碳酸型饮料一律撤柜。

　　在此番抽查中，申城几大盐汽水生产企业均被“点名”，主要是因为一些超市、大卖场去年夏季争相超量进货，造成积压产品今夏仍上柜销售。盐汽水“漏气”，一方面可能是生产过程中瓶盖未拧紧，另一方面运输、储存过程中因撞击或储存环境温度高、湿度大、气压低等原因也是造成缓释漏气的主因。

　　据上海正广和汽水有限公司介绍，在文峰超市抽查到去年7月24日生产的600毫升正广和盐汽水至今含气量确实稍低于国家标准，主要原因是时间长了出现慢性漏气。

　　上海市中绞股蓝保健食品厂被曝光的酸梅汽水为去年5月生产，因乐购去年大量“吃”进市中酸梅汽水，被查出“漏气”的均为积压产品。

　　延中饮用水有限公司被抽查判为二氧化碳容量不足的盐汽水，也都是去年8月生产的。

　　据悉，盐汽水保质期为12个月，但只是行业内约定俗成的标准，并非国家强制性标准。汽水中加二氧化碳是为了抑菌，稍有漏气的盐汽水并不影响其饮用质量，只是口感略差，缺少一股井喷式的冲劲。盐汽水“漏气”，厂方固然难辞其咎，商家也不能作壁上观。正广和等企业接受消保委社会监督，并采取了相应整改措施，还与一些商家共同约定：只要超过生产日期半年的盐汽水一律撤柜。