今年“火炉”变多了（大千世界）

　　“火炉”增多

　　今年中国大陆异常高温。除武汉、南京、重庆仍是长江流域的三大火炉外，而今黄河流域也有三大火炉，西安首当其冲，另外两个是郑州和济南。南北三大火炉相比，南方的火炉是湿热，其实气温并不是很高，只是人们的身体不舒服，汗出不来，身上总是黏糊糊；北方的火炉是干热，感觉日照很强，气温也很高。这些高温中心的形成与当地地形有密切关系

　　新“火炉”成因

　　据南京灾难性天气气候研究所专家介绍，科学上用出现35℃以上高温日的多少来衡量一个城市的炎热程度。而现在北方很多城市的炎热天气已经和三大火炉不相上下。据气象专家介绍，华北和西北东部地区处在高压脊的控制下，上述地区大陆暖高压异常发展并维持，使得该区域出现高温少雨、干旱的异常气候特征。

　　据研究，发达的工业、大量的能耗、林立的高楼，以及绿地的锐减和迅速恶化的大气环境，已使城市气候发生巨变。城市人为的增热主要来自燃烧的炉灶及冷气、采暖等固定热源，其次是机动车辆等流动热源，还有混凝土、砖瓦石料堆砌而成的建筑群及水泥、柏油路面产生的热源。一些大城市，工厂、车辆、高大建筑物很多，地上地下情况复杂，释放热量多，散发余热慢，城市“热岛”等人工气候效应显著，也是导致气温升高的一个因素。

　　如何面对“火炉”

　　天气炎热使城市变得缺水缺电，食物容易变质，一些食品的保质期也大为缩短，高温天气还使人们的脾气变得暴躁。为此，医生建议人们在高温高湿季节里，饮食应以清淡为主，多食蔬菜、水果等，少吃油腻、辛辣食物；不要多吃冷饮，否则易损伤脾胃。另外，由于食物易腐烂变质，食用熟食之前一定要高温加热，从冰箱里拿出来的东西一定要热透。

　　虽然炎热的天气给人们生活带来诸多不便，但高温和丰富的太阳辐射，对于水稻、棉花的生长却十分有利。

　　俗话说：“三伏不热，五谷不结”。世界上，凡是水稻和棉花的高产区，都是太阳辐射和热量丰富的地方。所以抱怨天气酷热难耐的时候，人们应该想想吃的穿的都需要热度来保证，烦躁的心情也许能稍稍平静下来。

　　《人民日报海外版》 (2005年07月16日 第三版)